Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фото

Салат из овощей

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • ингредиенты для рецепта салата:
  • огурцы 2 кг.
  • морковь 0,5 кг.
  • маринад для огурцов:
  • уксус 9% 125 мл.
  • сахар 125 гр.
  • рафинированное растительное масло 125 мл.
  • соль 1 ст. л. с горкой.
  • чеснок 1 головка.
  • приправа для моркови по-корейски 1,5 ст. л.

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

Чтобы приготовить салат из огурцов по-корейски на зиму, подготовьте необходимые специи и продукты.

В отдельной миске залить 125 мл. 9% уксуса, 125 мл. рафинированного растительного масла 125 гр. сахара, 1 ст. ложка соли, пропущеный через пресс 1 головка чеснока, 1,5 ст. л. приправы для моркови по-корейски, хорошо перемешать и дать настояться.

Хорошо промытые и предварительно замоченные на 2 кг. огурцы нарезать небольшими дольками и положить в миску.

Натереть на терке 0,5 кг моркови на корейской терке, тщательно перемешайте с огурцами, влейте приготовленный и хорошо перемешать со специями, затем смешать все ингредиенты и дайте настояться в течение одного часа, Вы должны быть уверены, чтобы выделился сок.

Залейте залейте кипятком и поставьте приготовленный салат в тщательно вымытые и стерилизованные банки, уплотнить таким образом, чтобы сок полностью покрывает огурцами и накрываем крышками.

В большой кастрюле залить холодной водой, выкладываем на дно салфетку и поставить банки.

На плите вскипятить воду за 600 гр. банки с момента закипания 12 минут.

Плотно закройте крышки на банки, перевернуть вверх дном, проверяя на герметичность -герметичность, накрыть теплым одеялом и дать остыть.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Пошаговый рецепт фото

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из огурцов с морковью на зиму по-корейски – пошаговый рецепт с фотографиями

Видео рецепт

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий