Салат из печени с горошком – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из печени

Салат из печени с горошком – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • печень куриная или утиная – 250 гр.
  • яйца куриные – 2 шт.
  • огурцы консервированные – 2 шт.
  • зеленый горошек – 130 гр.
  • майонез – 50 гр.
  • красный лук – ½ шт.
  • перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовка печени:

с печени снимаю пленку;

опускаю в кипящую воду;

провариваю в течение 15 минут;

охлаждаю и нарезаю соломкой.

Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю соломкой

Огурцы нарезаю соломкой.

Красную луковицу разрезаю на четвертины и мелко нарезаю.

Соединяю все ингредиенты, добавляю зеленый консервированный горошек.

Если дома не нашлось консервированного горошка, замените его отварным свежим или свежемороженным.

В этом случае необходимо увеличить количество соленых огурцов.

Добавляю соль и перец по вкусу.

Заправляю салат майонезом и перемешиваю.

Выкладываю на тарелку и украшаю веточкой укропа.

Видео рецепт

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Салат в томатном ватрушки – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий