Салат из рукколы и свеклы – пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

• – Руккола – 30 гр.
• – свекла – 3-4 шт.
• – Творог – 40 гр.
• – грецкие орехи – 30 гр.
• – оливковое масло –
• – бальзамическим соусом
• – кунжут –

Пошаговый рецепт

Измельчить грецкие орехи, но не очень мелко.

Свеклу предварительно вареными или запеченными в фольге. Нарезать небольшими кусочками.

Рукколу промываем и обсушиваем салфеткой. Выкладываем на блюдо первый слой.

Затем положить часть свеклы.

Из творога образуются шарики с помощью двух чайных ложек и выкладываем поверх салата.

Дает очень красивый контраст зеленого салата, свекла бордовая и нежным сливочным сыром.

Видео рецепт