Салат “Каприз” с курицей и ананасом

Вторые блюда

Салат каприс с курицей и ананасом

Салат «Каприс» – блюдо легкое и воздушное. Мужская половина любит этот салат не меньше, чем женская. Используется лишь небольшое количество ингредиентов, но они прекрасно дополняют друг друга. Нежирное куриное мясо хорошо сочетается с сочными кисло-сладкими ананасами. Добавление чеснока в майонезный соус придает салату пикантный вкус.

Подготовка:

  • Куриное филе – 300 г.
  • Консервированный ананас – 5 колец
  • Яйца – 3 шт
  • Сыр твердый – 100 г.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез по вкусу
  • Солить по вкусу

Подготовка:

Предварительно смешайте майонез с измельченным чесноком. Куриное филе варить в подсоленной воде до готовности. Время приготовления – 20 минут после закипания воды. Дайте мясу полностью остыть, не вынимая его из бульона, чтобы оно было сочным и мягким. Филе нарезать кубиками среднего размера и выложить на продолговатую плоскую тарелку. Можно сразу добавить к мясу майонез и перемешать, либо просто нанести соус сверху.

Салат каприс с курицей и ананасом

Консервированные ананасы нарезать кубиками или небольшими дольками, выложить поверх мяса, равномерно распределив.

Салат каприс с курицей и ананасом

Нанесите на ананасы толстую сетку майонеза, не размазывая их.

Салат каприс с курицей и ананасом

Заранее отварить «сваренные вкрутую» яйца, остудить и очистить от кожуры, белок и желток натереть на крупной терке, разложить следующим слоем, залить майонезом, посолить.

Салат каприс с курицей и ананасом

Накрыть салат пищевой пленкой, поставить на 30 минут в холодильник, чтобы он пропитался. Перед подачей посыпать тертым сыром.

Салат каприс с курицей и ананасом

Украсить салат, сделав сеточку из майонеза и выложив семена граната или любые красные ягоды.

Салат каприс с курицей и ананасом

Понравился рецепт? Опубликуйте урок или поделитесь в социальных сетях!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Так я готовлю НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ из ОБЫЧНОЙ СВЕКЛЫ
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий