Салат “Мясной”

Вторые блюда

Салат

Рецепт вкусного мясного салата на праздничный стол. В качестве ингредиента для мяса можно использовать как отварную говядину, так и свинину. Мясо в салате прекрасно дополняют сочные маринованные огурцы с пикантным вкусом и ярко выраженной кислотностью. Все ингредиенты укладываются в глубокую салатницу и пропитываются майонезным соусом. Острый вкус салату придает кисловатый вкус орехов. Салат получается очень сытным и питательным.

Ингредиенты:

  • Отварная говядина или свинина – 300 г.
  • Маринованные огурцы – 3-4 шт
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Яйца – 3 шт
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Грецкие орехи – 50 г.
  • Майонез – 200 г.
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Подготовка:

Очистить головку лука, нарезать кубиками, обжарить на масле до мягкости и золотистого цвета. Грибы хорошо вымыть, нарезать некрупными кусочками, добавить лук. Обжарить смесь 5-7 минут до полного испарения грибного сока, в конце посолить.

Отварить мясо в подсоленной воде до готовности. Полностью остудить и нарезать средними кубиками. Выложите их в глубокую емкость, добавьте майонез, перемешайте, затем разровняйте ложкой.

Салат

Маринованные огурцы натереть на крупной терке, отжать сок, который будет выделяться при нарезке. Сверху на мясо выложить огурцы, слегка смазать майонезом.

Салат

Яйца вкрутую отварить, очистить от кожуры, натереть белок и желток на крупной терке, разложить следующим слоем, залить майонезом, посыпать солью и молотым черным перцем.

Салат

Обжаренные грибы с луком полностью охладить, переложить со сковороды на слой яиц, разгладить, нанести небольшое количество майонеза.

Салат

Грецкие орехи измельчить в крошку, присыпать грибами.

Натереть сыр до мелкой крошки, верхний слой сформировать из хлопьев.

Салат

Накройте салат пищевой пленкой, поставьте на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался и остыл.

Читайте также:  Простой пирог с яблоками и сливами, от которого моя семья без ума!

Перед подачей украсьте салат орехами и зеленью.

Салат

Больше рецептов на сайте: recisalatov.com

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий