Салат “Министерский”

Вторые блюда

Салат

Салат «министериале» – это мясной салат, который можно подавать на стол как самостоятельное блюдо. Используйте небольшое количество ингредиентов, чтобы салат получился питательным и сытным. В качестве мясного продукта подходит говядина, она очень ароматная, с узнаваемым вкусом. Салат особенно подходит по вкусу мужской половине.

Ингредиенты:

  • Говядина – 400 г.
  • Маринованные огурцы (соленья) – 150 г.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт
  • Майонез по вкусу
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Подготовка:

Сделайте яичные оладьи. Яйца разбить в глубокую емкость, посыпать солью и молотым перцем, тщательно перемешать венчиком до однородной массы. Смажьте поверхность сковороды маслом, разогрейте на плите, влейте небольшое количество яичной смеси, разложив ровным слоем. Обжарить блины на среднем огне с двух сторон до светло-коричневого цвета.

Салат

Головку лука очистить, нарезать полукольцами, обжарить в мелком масле до появления румяного оттенка.

Салат

Выдавить из маринада маринованные огурцы, нарезать тонкой соломкой.

Охладить яичные оладьи после обжарки, нарезать соломкой, добавить к огурцам.

Мякоть говядины отварить в подсоленной воде до готовности. Мясо должно стать мягким и легко разделиться на отдельные полоски. Мясо после приготовления остудить, нарезать соломкой, бросить в основной состав.

Добавить в салат обжаренный лук, заправить смесь майонезом, посыпать солью и молотым перцем.

Салат

Салат хорошо перемешать, чтобы майонезный соус пропитал каждый нарезанный кусочек.

Салат

Переложить салат в тарелку, посыпать зеленью, подавать.

Салат

Понравился рецепт? Ставь класс!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Самые дорогие продукты питания в мире
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий

  1. Аноним

    Фу

    Ответить