Салат на зиму по-корейски из кабачков.

Вторые блюда

Очень простой и главное быстрый в приготовлении салат на зиму готовится из доступных ингредиентов.

Салат украсит ваш праздничный стол и станет незаменимый закуской к горячительным напиткам. Так же прекрасно зайдёт с варёной картошкой или пюре.

Если вы думаете какой салат из кабачков приготовить на зиму, то приготовьте по этому рецепту.

Делитесь своими отзывами готовили ли вы такой рецепт и что у вас получилось, мне будет очень интересно и приятно держать с вами обратную связь.

Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди ещё много очень простых и вкусных рецептов.

А так же переходите на мой канал, там вы найдёте много интересных рецептов для себя.

Салат на зиму по-корейски из кабачков.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

-Кабачки 800 грамм;

-Морковь 200 грамм;

-Перец сладкий 1 штука;

-Масло растительное 50 миллилитров;

-Уксус 9% 50 миллилитров;

-Чеснок 4 зубчика;

-Перец красный молотый, острый щепотка;

-Перец чёрный молотый щепотка;

-Кориандр молотый 1 чайная ложка;

-Соль 25 грамм;

-Сахар 50 грамм.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Первым делом все овощи моем и очищаем от кожуры, у перца вырезаем плодоножку и вычищаем семечки.

Если кабачки большие и зрелые, удаляем из них семена.

Кабачки и морковь натираем на корейской тёрке.

Перец нарезаем тонкой соломкой.

Чеснок натираем на мелкой тёрке.

Читайте также:  Первый раз готовлю томатный суп-пюре

В глубокой миске смешиваем кабачки, морковь, перец, чеснок, соль, сахар, уксус, кориандр, перец молотый, масло, всё хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться на 1 час.

После того, как 1 час пройдёт, раскладываем салат по чистым банкам, доливаем оставшийся от овощей сок, что бы все банки были полностью заполнены.

Банки закрываем крышками и ставим стерилизоваться на 10 минут.

Далее, закручиваем крышки, банки переворачиваем и храним в тёмном и прохладном месте. Салат из кабачков по-корейски готов.

Приятного аппетита.

Из данных ингредиентов получается 1 литр салата.

Читайте так же:

Обалденные кабачки на зиму. Домашние в восторге!

Потрясающее рагу из молодых кабачков. Готовлю теперь только по этому рецепту!

Безумно вкусный салат на зиму из свежих овощей. Рецепт проще простого!

Помидоры на зиму "Пальчики оближешь".

Домашняя аджика из помидоров. Готовлю теперь только по этому рецепту!

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий