Салат с говядиной и яблоком

Вторые блюда

Салат из говядины и яблок

Рецепт простого, но вкусного салата. Главный ингредиент – отварная говядина, которую прекрасно дополняют маринованный лук и кисло-сладкие яблоки. Салат выкладывают слоями, пропитанными майонезом. Получается очень сытно, имеет довольно интересный вкус и аппетитный вид. Салат можно приготовить к любому случаю, он украсит ваш стол.

Ингредиенты:

  • Мясо отварное (говядина) – 150 г.
  • Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт
  • Сыр – 50-60 г.
  • Майонез – 3-4 ст
  • Зелень – служить
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Горячая вода – 100 мл.
  • Соль – 1 ч
  • Сахар – 1 ст
  • Уксус 9% – 2 ст

Подготовка:

Отварить мясо в подсоленной воде до готовности. Остудить в бульоне, затем нарезать кубиками, выложить на плоскую тарелку в нижний слой.

Салат из говядины и яблок

Лук нарезать небольшими кусочками, положить в глубокую посуду, залить кипятком, уксусом, добавить соль и сахар, перемешать. Мариновать лук 10-15 минут.

Салат из говядины и яблок

Мясо залить майонезом, сверху выложить маринованный лук, предварительно отжав весь маринад.

Салат из говядины и яблок

Очистите яблоки от верхнего слоя, удалите сердцевину. Мякоть натереть на крупной терке, выложить на лук, сверху сделать сетку из майонеза.

Салат из говядины и яблок

Яйца вкрутую отварить, очистить, также натереть на крупной терке, выложить следующим слоем, посолить, залить майонезом.

Салат из говядины и яблок

Твердый сыр натереть на мелкой терке, верхний слой сформировать из стружки, не смазывая его майонезом.

Салат из говядины и яблок

Оставьте салат в холодильнике на 30 минут, затем украсьте зеленью и подавайте.

Салат из говядины и яблок

Понравился рецепт? Ставь класс!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Самые вкусные Оладьи с Начинкой а-ля Хачапури!
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий