Салат с клубникой, огурцы и дыни

Салат из фруктов

Лето в короткая-сезон ягод и фруктов, когда все вы хотите, чтобы насладиться их использования и вкуса, вы можете использовать эти ингредиенты по максимуму, а не ограничиваться десерты. Например, клубника и дыни, можно приготовить потрясающе вкусный салат для барбекю. Нарезанные фрукты, смешанные со свежим шпинатом, огурцами, луком и укропом, и все ароматы будут связывать vinagreta повязку с горчицей. Получается очень необычный и сочный, все контрастные ароматы идеально сбалансированы. Подавать на гарнир к мясу-гриль и наслаждаться.

Салат с клубникой, огурцами и дыней

Время: 40 мин.

Уровень сложности: легкий

Порций: 6 – 8

Ингредиенты для рецепта:

  • 1/4 небольшого красного лука, тонко нарезанный
  • 450 гр. клубники, очистить и разрезать на 4 части
  • 1 английский огурец, нарезанный
  • Половина маленькой дыни канталупы, очищенные и нарезанные (около 2,5 л)
  • 2/3 чашки свежего укропа, нарезанный
  • 4 ст. шпинат (около 100 гр.)
  • 1/3 стакана заправки горчичной (см. рецепт ниже)

Кулинарные рецепты:

  1. Замочить красный лук в холодной воде на 10 минут, затем слейте воду и высушите лук.
  2. В большой миске смешайте лук, клубника, огурцы, дыни и укропа. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать, равномерно распределяя ингредиенты. Дайте постоять, пока огурец пустит сок, около 10 минут.
  3. Добавить в миску со шпинатом и viagratou соус, соль, перец, и перемешать, чтобы покрыть овощи с заправкой.
  4. Vinagreta заправкой с горчицей. В миске смешайте 1/4 стакана белого винного уксуса, 1 ст. л. дижонской горчицы, 0,5 чайной ложки крупной соли и немного молотого черного перца. Медленно залить в 2/3 стакана оливкового масла, постоянно взбивая соус, пока он не станет густым и однородным. Добавить соль и перец по вкусу.Доходность: около 1 ст. ложки.
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий