Салат с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Салат из фруктов

Салат с клубникой – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • клубника – 150 гр.
  • руккола – 100 гр.
  • грецкие орехи – 30-40 гр.
  • голубой сыр – 30-40 гр.
  • половину красного лука
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • бальзамический уксус – 2 ч. л.
  • мед – 0,5 чайной ложки.
  • соль
  • перец
  • чили хлопья

Пошаговый рецепт

Начните с приготовления начинки.

Отправьте в банку соль и перец, мед.

У меня есть коричневый мед с очень сильным вкусом.

Возьмите тот, который у вас есть.

Влейте бальзамический уксус.

Можно заменить вино или даже лимонный сок, если уксуса нет, а готовить люблю.

Влить растительное масло, закрыть крышкой и хорошо встряхнуть банку так, что повязка стала эмульгированных.

Клубнику вымыть и очистить.

Разрежьте их на четвертинки.

Если ягоды мелкие, разрезать на две части.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Я предпочитаю красный лук, так как он мягче по вкусу.

Отправить в миску рукколу, и вылить на него половину начинки.

Аккуратно перемешайте все руками, чтобы сохранить текстуру зелени, не раздавить его.

Добавить зеленый лук.

В принципе, можно добавить в зелень непосредственно перед инъекцией заполнения.

Перемешать.

В миску положить рукколу с луком.

Сверху выложить ломтики клубники.

Теперь положите ягоды между ломтиками сыра.

У меня есть эта деликатная Горгонзола.

Если вам не нравится этот сыр, замените его на тот, который вы любите.

Я бы предложил фета, и для наиболее нейтральный вкус – просто обезжиренный творог с groupinstall текстуры.

Заполните все покрошила грецкие орехи, оставшиеся выделка и щепотку хлопьев перца чили.

Видео рецепт

Читайте также:  Салат с ветчиной и сыром «домашний» – пошаговый рецепт с фотографиями
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий