Салат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фото

Салат с черносливом

Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • Свекла средняя – 3 шт.
  • Картофель средний – 2 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • манго – 1 шт.
  • чернослив – 100 гр.
  • соль.
  • начинка:
  • жидкий мед – 1 чайная ложка
  • горчица – 0,5 чайной ложки.
  • винный уксус – 1 ч. л.
  • лимонный сок – 1 чайная ложка
  • оливковое масло(растительное) – 5-6 ст. л.
  • зеленое яблоко(кислое) – 0,5 шт.
  • обрезка манго.

Пошаговый рецепт

Свеклу я всегда пекла в духовке, я думаю, что за салат такой вкусный. Свеклу вымыть щеткой, обсушить, завернуть в фольгу и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. 1 час – 1 час.15минут. Если вы печеной свеклы больше, чем нужно, то в фольге она у тебя спокойно сидеть в холодильнике в течение пяти дней, до следующего салата.

Свеклу нарезать кубиками, положить в чашку и смешать с 1 ст. оливковое(растительное) масло.

Вареные морковь и картофель, очистить и нарезать кубиками.

Манго очистить и также нарезать кубиками.

Красный лук – полукольцами.

Чернослив промойте, обдайте кипятком, разрежьте пополам(или на 4 части).

Все овощи смешать в миске.

********************************************

Для приготовления начинки смешать в блендере половину яблока, обрезки манго винным уксусом, лимонным соком, медом, оливковым(растительным) маслом и горчицей.

Заправить салат и дать ему настояться в течение 30 минут в холодильнике.

Пошаговый рецепт фото

Салат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фотоСалат с манго и черносливом, с фруктовой заправкой. – пошаговый рецепт с фото

Читайте также:  Слоеный салат с семгой и сыром – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий