Салат с печенью на Новый год – пошаговый рецепт с фото

Салат из печени

Салат с печенью на новый год – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • курица жареная или отварная печень 250 грамм.
  • вареная морковь 1 шт.
  • вареные вкрутую яйца 2 шт.
  • половину красного лука
  • сыр 60-70 гр.
  • майонез
  • листья салата для украшения
  • помидоры черри для украшения
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт

Курицу отварить печень и обжарить на сковороде с растительным маслом.

Мелко нарезать красный лук, положить в миску, добавить 1 ст. л. уксуса 9%, соль и сахар, оставить мариноваться на 10 минут.

Охлажденную печень натереть на крупной или средней терке. 1 яйцо, сыр и морковь натереть на крупной терке.

Второе яйцо разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на крупной терке.

На тарелку положить листья салата, положить сервировочное кольцо.

Собрать салат слоями: 1 слой – морковь (оставить немного моркови для украшения), смазать майонезом 2 слой – печень, смазать майонезом 3 слой – лук 4-й слой – яйцо, тертое отделить желток, смазать майонезом 5 слой – сыр, смазать майонезом.

Украсить оставшейся морковью и белком

Вы можете украсить по своему вкусу.

Я в середине салат, приготовленный круг вареной морковью, положить внутрь белка.

Убрать салат в холодильник настояться на 3-4 часа, в ночное время.

Затем салат достать из холодильника, украсить помидорами и зеленью.

Вы можете принести к столу!

Видео рецепт

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Простой салат из 3 ингредиентов – пошаговый рецепт с фото

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий