Салат с сыром бри, грушей и сушеной клюквой – пошаговый рецепт с фото

Салат с сыром

Салат с сыром бри, грушами и сушёной клюквой – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • сыр бри – 150 г
  • Красная груша – 1 шт.
  • сушеная клюква – 50 г
  • пекан – 50 г
  • мед – 1 чайная ложка
  • белый бальзамический уксус – 1-2 ст. л.
  • лимон – ½ шт.
  • оливковое масло – 3-4 ст. л.

Пошаговый рецепт

1. Груши разрезать пополам и аккуратно вырезать сердцевину и мякоть, вы должны получить лодку.

2. Мякоть груши нарезать небольшими кубиками, положить в миску и сбрызнуть лимонным соком вместе с лодкой, чтобы она не потеряла цвет. Часть орехов слегка, измельчить, сыр нарезать небольшими кусочками и добавить в корзину. Сушеная клюква также отправить в салат.

3. Для соуса в отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец по вкусу и взбейте все венчиком или вилкой.

4. Для красивой подачи поставить лодку из груши на тарелку и поместите в приготовленный салат, политый соусом. Украсьте блюдо кресс-салат или салат из свежих овощей.

Дополнительная информация

Салат с сыром бри, грушами и сушёной клюквой – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат с сыром бри, грушами и сушёной клюквой – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат с сыром бри, грушами и сушёной клюквой – пошаговый рецепт с фотографиями

Читайте также:  Рулет "Мимоза". закуска из лаваша с начинкой на праздничный стол – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий