Салат с тунцом и овощами. – пошаговый рецепт с фото

Салат с тунцом

Салат с тунцом и  овощами. – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • яйца – 2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • зеленая фасоль – 150-200 гр.
  • салат,
  • картофель – 1-2 шт.
  • тунец (консервы) – 1 банка (~200г),
  • оливки – 0,5 банки
  • соль,
  • перец
  • заправки
  • оливковое масло – 5 ст. л.
  • чеснок – 2 зубчика,
  • белый винный уксус – 2 столовые ложки(у меня был бальзамический светлый),
  • соль,
  • перец.

Пошаговый рецепт

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.

Зеленая фасоль, помыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость сливают.

Картофель отварить, остудить и нарезать кубиками.

Яйца отварить, очистить и нарезать каждый на 6 долек.

Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.

Рыбу размять вилкой, удалив крупные кости(кости вообще небыло).

Положите в миску листья салата, помидоры, картофель, фасоль,рыбу, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Приготовить начинку:

Чеснок очистить, раздавить широким лезвием ножа и мелко порубить.

В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовые ложки).

Добавить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет).

Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус (около 1,5-2 ложки) и хорошо перемешать.

Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц и маслинами.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт фото

Салат с тунцом и  овощами. – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат с тунцом и  овощами. – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат с тунцом и  овощами. – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат с тунцом и  овощами. – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат с тунцом и  овощами. – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат с тунцом и  овощами. – пошаговый рецепт с фотографиями

Дополнительная информация

Пряный,вкусный салат – очень сытный из-за тунца и картофеля.

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Пирожки с картошкой в духовке мягкий и воздушный – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий