Салат Умаи (в японском стиле) – пошаговый рецепт с фото

Салат из редьки

Салат умаи (в японском стиле) – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • 40 гр. – ассорти из листьев салата (у меня только rucolla)
  • 60 гр. – конного филе лосося
  • 2 шт небольших помидоров
  • 2 штуки куриных яиц
  • 20 гр. белый редис (дайкон), у меня зеленая редька
  • для соуса Умай
  • растительное масло, кетчуп, соевый соус, чеснок, имбирь

Пошаговый рецепт

Салат порвать его. Место на тарелке.

Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Лег на листы.

Яйца и помидоры нарезать кружочками, положить поверх рыбы.

Дайкон на тонкие полоски, выложить поверх салата.

Для соуса смешайте в равных пропорциях растительное масло, кетчуп, соевый соус. Смешать в blandare.Добавить по щепотке измельченного чеснока и имбиря.

Пошаговый рецепт фото

Салат умаи (в японском стиле) – пошаговый рецепт с фотографиями

Дополнительная информация

Что я могу сказать – вкусно!
Соус поразил.
Я где-то читала, что соевый соус с зеленой крышкой, не самой вкусной из всех, независимо от производителя

Салат умаи (в японском стиле) – пошаговый рецепт с фотографиями

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Вкуснейший салат с крабовыми палочками и соусом из авокадо! – пошаговый рецепт с фотографиями
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий