Самая Красивая Закуска ЁЖИК

Вторые блюда

Самая Красивая Закуска ЁЖИК

Безгранично красивая сырная закуска Ёжик способна украсить любой праздничный стол. Можете быть уверены, что она приведет ваших гостей в восторг.
Если вам надоели стандартные бутерброды, то приготовьте на праздник такую сырную закуску. Она очень легко готовится. При этом у нее нежный и необычный вкус, не говоря уже про бесподобное оформление.

В закуске Ёжик удачно сочетается нежная основа с хрустящим соленым крекером. Ну, а изысканности закуске добавят миндальные орешки.
Такой закусочный Ёжик будет уместно смотреться на любом праздничном столе! Он не оставит равнодушными никого!
Обязательно приготовьте закуску Ёжик на новогодний или праздничный стол, ведь это так просто и вкусно.

Ингредиенты:

  • сыр сливочный – 400 г
  • крекер – 300 г
  • сыр – 200 г
  • орех миндальный – 150 г
  • яйца вареные – 4 шт.
  • майонез – 3-4 зубчика
  • оливки черные (маслины) – 1 шт.

Пошаговый рецепт

1. Сначала приготовим начинку для закуски.
200 г сыра трем на мелкой терке.
4 вареных яйца тоже трем на мелкой терке.
Мелко измельчаем небольшой пучок укропа.

Самая Красивая Закуска ЁЖИК

2. В большую миску кладем натертый сыр, подготовленные яйца и 400 г сливочного сыра.
Сюда же выдавливаем 2-3 зубчика чеснока. Кладем измельченный укроп и добавляем 3-4 ст л майонеза.
Все хорошо перемешиваем. Вместо майонеза можно добавить несладкий густой йогурт.
Сразу весь майонез не кладите, перемешивайте и смотрите на консистенцию закуски. Масса должна получится густой и хорошо держать форму.

Самая Красивая Закуска ЁЖИК

3. Готовую начинку перекладываем на большое овальное блюдо. Мое блюдо 23 см в ширину и 27 в длину.
Формируем из начинки тело ежика.
Блюдо вытираем по бокам от остатков начинки.

Читайте также:  Нежный шашлык лучший маринад для свинины – пошаговый рецепт с фотографиями

Самая Красивая Закуска ЁЖИК

4. Вокруг начинки красиво выкладываем круглый соленый крекер. Всего понадобится примерно 300 г крекера.
На ежике, из миндальных орешков, формируем иголки. Всего понадобится примерно 150 г орехов.

Самая Красивая Закуска ЁЖИК

5. У черной маслины отрезаем кончик, это будет носик для ежика.
Остальную маслину разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Это глазки для ежика.

Самая Красивая Закуска ЁЖИК

Закуска Ежик с крекером получилась необычной и оригинальной. Она очень красиво смотрится на праздничном столе.
Если готовить такую закуску на меньшей тарелке, то ингредиенты нужно уменьшить вдвое.

Самая Красивая Закуска ЁЖИК

Видеорецепт


gotovimop.com

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий