Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Вторые блюда

Вкусная и сочная шаурма, которая готовится очень быстро и легко. Поскольку шаурма относится к фастфуду, многие люди боятся ее покупать на улице или в закусочных. Давайте попробуем приготовить это блюдо дома, порадуем близких домашним фастфудом .


Ингредиенты:

Лаваш 2-3 (количество зависит от размера лаваша);

Куриное филе(грудка и бёдра) 500г;

Я для жарки курицы буду использовать (листы для жарки).

Огурец 1 шт;

Помидор 2 шт;

Морковь 1 шт;

Капуста 200-300 г;

Лук 1шт;

Соль.

Для соуса:

Сметана 250 г;

Майонез 50 г;

Чеснок 1-2 зубчика;

Соленый огурец 1-2 шт;

Зелень.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Каждое куриное филе нарезаем на небольшие стейки. Сейчас есть несколько вариантов.

1. Посолить и приправить кусочки, затем обжарить на гриле или сковороде.

2. Сразу нарезать курицу порционными кусочками и обжарить на растительном масле.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

3. У меня есть листы для жарки. Их можно купить в магазине, а можно сделать самим, понадобится бумага для выпечки, специи, соль и немного растительного масла.

Кусочки курицы я кладу в бумагу для жарки и буду обжаривать на среднем огне, на сухой сковороде, под закрытой крышкой до готовности.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Когда курица готова нарезаем её на кусочки.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Только после этого нарезаем овощи огурцы.

Помидоры.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Шинкуем капусту и лук.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

А морковь натираем на крупной тёрке, все соединяем, добавляем соль и перемешиваем.

Овощной салат не готовьте заранее, приготовили и сразу закручиваем в лаваш.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Для соуса соединяем сметану, майонез(можно также вместо них натуральный йогурт), чеснок и солёный огурец, я его натёрла на мелкой тёрке. Я добавила ещё 0.5 ч.л. горчицы.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Далее собираем шаурму. Лаваш смазываем тонким слоем соуса, сверху овощи, после мясо и снова соус. Закручиваем в рулет и обжариваем на гриль.

Читайте также:  Голубцы – пошаговый рецепт с фото

Так же можно обжарить на сковороде, смазав совсем чуть, чуть растительным маслом.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Это один из моих любимых вариантов приготовления шаурмы.

По этому рецепту шаурма получается вкусная и очень сочная.

Обязательно попробуйте с этим соусом.

Самый простой рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей

Читайте также:

Ещё больше рецептов здесь

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий