Сборная соляночка – пошаговый рецепт с фотографиями

Солянка

Сборная соляночка – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • окорочок 1 шт. (мясистый, либо мясо 400 гр)
    картофель 3 шт
    морковь средняя 1 шт
    лук средний 1 шт
    огурец маринованный 2 шт
    сардельки 2 шт
    копчености 300 гр. (колбаса копченая)
    томатная паста 2 ст/л
    соль
  • перец
    по желанию: маслины или оливки, лимон, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Окорочок поставить вариться и убирать пену, при необходимости. Картофель нарежем. Сардельки и копчености нарежем соломкой. Огурец тоже соломкой порезать. Лук и морковь нашинковать и поставить пассировать. Всю колбасу порезанную отправляем жариться, после обжарки (мин через 10) добавляем огурцы и томатную пасту, тушим примерно мин 7. Сваренный окорочок потрошим, отправляем обратно в кастрюлю и добавляем картошку. Мин через 5 отправляем колбаски. Варим мин 10 и добавляем пассированный лук с морковью. Даем прокипеть мин 10. Готово!

По желанию, перед подачей добавляем маслины, оливки и лимон!

Подробности по приготовлению смотрите в видео! Подписывайтесь на канал!

Приятного аппетита! Приятного просмотра!

Дополнительная информация

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Харчо из рыбы ... "принципу Сулаквелидзе" – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий