Секрет долгожителей: эти привычные ягоды и зелень способны продлить вам жизнь

Вторые блюда

Существует около 30 видов растительных препаратов, которые при постоянном употреблении способны продлить жизнь на несколько лет. Мы рассказали о них и исследованиях, которые привели к такому выводу.

Секрет долгожителей: эти привычные ягоды и овощи могут продлить жизнь

Желание отсрочить биологическое старение и увеличить продолжительность жизни уже давно мотивирует множество исследований и экспериментов. В то же время многие специалисты считают, что природа уже дала человечеству ответы на эти вопросы. Недавнее исследование показало, что соблюдение диеты, ориентированной на полезные питательные вещества, может перевести ваши биологические часы назад более чем на три года.

Было обнаружено, что вызывая изменения в ДНК, такие продукты, как зеленые листовые овощи, ягоды и овощи семейства крестоцветных, помогают остановить старение. Исследовательская статья 2021 года, опубликованная в журнале Aging, показала, что эти продукты влияют на эпигенетические процессы и увеличивают продолжительность жизни. Исследователи заявили: «Насколько нам известно, это первое рандомизированное контролируемое исследование, в котором предполагается, что определенные вмешательства в диету и образ жизни могут обратить вспять эпигенетическое старение у здоровых взрослых мужчин».

Секрет долгожителей: эти привычные ягоды и овощи могут продлить жизнь

Для исследования участникам была представлена ​​восьминедельная программа, которая включала диету, добавки с пробиотиками и фитонутриентами, упражнения, хороший сон и советы по расслаблению. Контрольный образец не подвергался никаким вмешательствам. Результаты показали, что диета и образ жизни были связаны с трехлетними и восьминедельными изменениями биологических часов участников.

Ведущий автор исследования Кара Фитцджеральд сказала: «Комбинированная программа вмешательства была разработана для воздействия на определенный биологический механизм, называемый метилированием ДНК, и на определенные модели метилирования ДНК, которые были идентифицированы как важные предикторы биологического возраста. Мы подозреваем, что именно такой подход стал причиной столь заметного воздействия. Эти ранние результаты, по-видимому, согласуются с несколькими существующими исследованиями, в которых изучалась возможность обращения биологического возраста на сегодняшний день, и дополняют их. И он уникален тем, что использует безопасную, немедикаментозную программу диеты и образа жизни, контрольную группу и скорость снижения возраста. Крайне интересно, что практика питания и образа жизни».

Читайте также:  Низкокалорийная мясная запеканка – пошаговый рецепт с фотографиями

Секрет долгожителей: эти привычные ягоды и овощи могут продлить жизнь

Команда авторов объявила, что набирает участников для более крупного исследования, которое, как надеются эксперты, подтвердит выводы. Ранее было замечено, что листовые зеленые овощи, такие как капуста, шпинат и мангольд, вызывают изменения в ДНК. Содержащиеся в них вещества нейтрализуют свободные радикалы в организме, помогая защитить его от окислительного стресса, связанного со старением и болезнями.

Итак, на какие растительные продукты стоит обратить внимание, чтобы ввести их в свой ежедневный рацион?

Зеленые листовые овощи:

  • укроп

  • петрушка

  • кинза

  • зеленый лук

  • щавель

  • капуста

  • шпинат

  • руккола

  • мангольд

  • салат ромэн

  • микрозелень

Крестоцветные овощи:

  • капуста (бело-красная)

  • брюссельская капуста

  • китайская капуста

  • брокколи

  • швед

  • китайская капуста

  • кресс-салат

  • репа

  • редька

  • редька

  • дайкон

  • шведский

Ягоды:

  • малина

  • ежевика

  • клубника

  • черника

  • брусника

  • черника

  • смородина

  • смородина

другие.

Секрет долгожителей: эти привычные ягоды и овощи могут продлить жизнь

Кроме того, исследователи считают, что, поворачивая биологические часы вспять, продукты, богатые антиоксидантами, могут также предотвращать болезни, вызванные старением. Ученые смогли омолодить клетки кожи на срок до 30 лет, используя молекулы, известные как факторы Яманаки. Для недавнего исследования ученые собрали образцы клеток кожи у доноров, средний возраст которых составлял 50 лет, и обнаружили, что в конце они были на 30 лет моложе. Команда из Японии разработала метод трансформации клеток кожи путем введения молекул, известных как факторы Яманака. Было обнаружено, что всего 50 дней воздействия молекул могут обратить развитие клеток без ущерба для их функциональности.

Фото: Архив Adobe

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Салат "На завтрак"
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий