Селедка под шубой, миллион-доллар рецепт, но самый любимый! – пошаговый рецепт с фото

Из рыбы и морепродуктов

Селёдка под шубой, миллионный рецепт, но самый любимый! – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • картофель, сваренный в мундире 2шт
  • вареная морковь 2шт
  • свекла отварная 500 гр. (Я взял покупки, это гарантирует сладкий)
  • лук 1/2шт
  • филе малосольной сельди 400 г
  • яйца вареные 3шт
  • замариновать лук:
  • 1/2 ст. кипятка
  • уксус 2 столовые ложки.
  • сахар-песок 2 столовые ложки.
  • соль 1 чайная ложка.
  • начинка:
  • первый вариант-это майонез
  • второй вариант-йогурт + горчица Хаас (но я готовила на классике, просто майонез)

Пошаговый рецепт

Лук почистить, мелко нарезать и замариновать, откинуть на дуршлаг, сухой лук, маринад нам больше не понадобится. Сельдь нарезать небольшими кусочками, удалить кости. Почистить овощи и натереть на крупной терке.

Начинаем собирать салат: первый слой – картофель, который я узнала от подруги мамы, приготовленный таким образом салат удобно вводить, селедка не оставалась на блюде.

Второй слой селедка с луком, а затем третий слой морковь, затем свеклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза, это легко сделать, отрезать маленький уголок от мешка с майонезом, см. Фото # 1.

Последний слой – тертые на терке яйца, для меня было откровением узнать, что не все посыпать салат тертым яйцом!!! В нашей семье, и только так!

Пошаговый рецепт фото

Селёдка под шубой, миллионный рецепт, но самый любимый! – пошаговый рецепт с фотографиями

Селёдка под шубой, миллионный рецепт, но самый любимый! – пошаговый рецепт с фотографиями

Селёдка под шубой, миллионный рецепт, но самый любимый! – пошаговый рецепт с фотографиями

Селёдка под шубой, миллионный рецепт, но самый любимый! – пошаговый рецепт с фотографиями

Дополнительная информация

Никому я Америку этим рецептом не открою, но конкуренция не требуется.

Классический рецепт с легким нюансом, и я советую готовить так, возможно рекомендации знакомой матери будет для вас полезной. Плюс, для меня было откровением узнать, что не все посыпать салат тертым яйцом!!! В нашей семье готовлю и только так!

Ни один Новый год не обходится в нашей семье без этого салата, я не могу сказать, что мне нравится Оливье или “шуба”?! Поэтому всегда готовим эти салаты для новогоднего стола, но и пальто, приготовленные накануне, и Оливье резать 31, под “Иронию судьбы…” и это для меня счастье!

Читайте также:  Яичный салат с оливками и сухариками. видео пошаговый рецепт с фото

Селёдка под шубой, миллионный рецепт, но самый любимый! – пошаговый рецепт с фотографиями

 

 

 

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий