Семейный рецепт: Любимое печенье из детства – Хворост

Вторые блюда

Всеми любимое печенье с воспоминаниями из детства. Помню, когда бабушка его готовила – аромат стоял на всю квартиру! Предлагаю вспомнить любимое лакомство – ведь готовится оно проще простого!

Семейный рецепт: Любимое печенье из детства - Хворост

Ингредиенты:

1. Яйца – 2 шутки;

2. Соль – 1 щепотка;

3. Мука – 250 г;

4. Растительное масло – 500 мл;

5. Сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

1․ Яйца взбейте с щепоткой соли. Вылейте в просеянную муку и замесите эластичное тесто.
2․ Скатайте тесто в шар, накройте салфеткой и оставьте при комнатной температуре на полчаса.
3 ․Разделите тесто на несколько частей, раскатайте каждую в очень тонкий пласт и разрежьте на ромбы. В середине каждого сделайте вертикальный надрез. Чем тоньше вы раскатаете пласт, тем более хрустящим получится печенье.
4․ У каждой заготовки выверните два противоположных края внутрь.
5․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Выкладывайте заготовки одним слоем и обжаривайте хворост до румяной корочки с обеих сторон — это займёт не больше минуты. Масла должно быть достаточно, чтобы во время обжаривания хворост не соприкасался со дном сковороды.
6․ Готовое печенье выложите на бумажные полотенца. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Вкуснейшее и ароматнейшее печенье из детства готово!!! Всем приятного аппетита!

А какое Ваше любимое блюдо из детства?

Источник: https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5dbb0558c05c7100af6697d1

На материалах: https://lifehacker.ru/

Что мы едим?

Источник

Читайте также:  Гуляш с подливкой (рецепт с фото)
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий