Шоколадно-тыквенный кекс – пошаговый рецепт с фото

Салат из морской капусты

Шоколадно тыквенный кекс  – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • шоколадное тесто
  • 100 г темного шоколада
  • 50 мл молока
  • 110 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 110 г сахара
  • 2 яйца (среднего размера)
  • 150 г пшеничной муки
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 1 щепотка соли
  • тыквенное тесто
  • 150 г тыквенного пюре
  • 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8 г)
  • 2 яйца (среднего размера)
  • 150 г пшеничной муки
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

Шоколад растопить с молоком на водяной бане или в микроволновке, размешать до однородной массы и охладить до комнатной температуры.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью в пышную светлую массу. В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить охлажденный шоколад и перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.

Для тыквенного теста. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную светлую массу. В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить тыквенное пюре и перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.

Чередуя слои, 2-3 столовые ложки, положить в тесто.

Выпекать кекс в разогретой до 180С духовке на среднем уровне от 50 до 60 минут или до готовности. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Готовый пирог охладить в форме в течение 7-10 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Видео рецепт

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий