Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

Вторые блюда

Моя семья любит слойки именно с сыром и ветчиной, и их не бывает много, со стола исчезают моментально. Готовлю я их из магазинного теста, что очень сокращает время приготовления. Приготовив их один раз, вы, скорее всего, станете готовить их регулярно, возможно, добавляя к начинке что-то свое. Слойка с ветчиной и сыром – это отличная, очень вкусная, сытная выпечка. Такие пирожки можно подавать к чаю, кофе или как самостоятельную закуску.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

Fresh Recipes fresh.ru Фейсбук Инстаграм Youtube

Порций: 12

Время приготовления: 40 м. (15 минут на подготовку, 25 минут на выпекание)

Ингредиенты (12 порции)

  • Ветчина — 250 г 
  • Сыр твердый — 250 г 
  • Тесто слоеное — 400 г 
  • Яйца куриные — 1 ч.л. (Для смазывания)

Приготовление

1) Подготовить начинку. Нарезать ветчину прямоугольными ломтиками, толщиной около 0,5 сантиметра.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

2) Сыр так же нарезать, по возможности, прямоугольными ломтикам. Можно натереть на крупной терке, но ломтиками удобнее формировать начинку.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

3) Прямоугольный пласт теста раскатать скалкой.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

4) Разрезать тесто на прямоугольники размером примерно 8 на 10 сантиметров. У меня в упаковке слоеного теста 2 прямоугольных пласта, из каждого получаются 6 небольших прямоугольников.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

5) Выложить на прямоугольник начинку, сначала ветчину, сверху ломтик сыра.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

6) Завернуть свободной половиной и очень плотно аккуратно залепить края пирожка. Для красоты можно края слойки слегка прижать вилкой.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

7) Противень застелить пергаментом или смазать растительным маслом. Выложить сформированные пирожки с ветчиной и сыром.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

8) Яйцо взбить вилкой и смазать пирожки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут до румяной корочки. При определении времени выпекания ориентируйтесь на рекомендации производителя теста.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

9) Дать пирожкам немного остыть.

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

10) Выложить на блюдо. Такая простая в приготовлении несладкая выпечка, безусловно, нравится всем, поэтому съедается очень быстро.

Читайте также:  Салат на каждый день "Вкусно и просто"

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

11) Слойки с сыром и ветчиной сытные и вкусные, хороши на завтрак, можно взять на пикник или просто попить чай вечером с близкими людьми. Приятного аппетита!

Слоеные пирожки с ветчиной и сыром. Пошаговый рецепт

Смотрите также

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий