Салат с курицей и ананасами – вкусная классика! Такие салаты можно приготовить, просто смешав все ингредиенты, а можно немного изменить и приготовить более празднично – слоями. Сверху красиво украсьте кусочками ананаса, орехами и зеленью. Подавайте в большом салатнике или порционно, но какой бы способ вы ни выбрали, салат будет пользоваться неизменным успехом как в семье, так и среди гостей, ведь это очень вкусное, сытное и в то же время легкое блюдо.
Смотреть видео
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 час 30 минут ПТ1Ч30М
-
Шаг 1:
Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами? Приготовьте еду. Овощи и зелень вымойте и обсушите. Готовьте картофель практичным способом в кожуре. Яйца отварите 9 минут с начала и сразу остудите холодной водой, это хорошо их очистит и вокруг желтка не будет серой каймы.
-
Шаг 2:
Откинуть ананасы на дуршлаг, дать хорошо стечь сиропу, затем нарезать дольками среднего размера. В банках с готовыми кусочками остаются кусочки с сердцевиной; такие твердые места необходимо аккуратно удалять, чтобы не лишить салат необходимой нежности.
-
Шаг 3:
Так как салат готовится слоями, то необходимые продукты удобно порвать и нарезать заранее, и разложить по отдельным тарелкам. Очистите ножку от кожи и костей и нарежьте мясо небольшими кубиками. Также мелко нарезаем паприку, огурец, пекинскую капусту и зелень. Яйца и сыр натрите на крупной терке, допускается смешивать их в миске, ведь они будут выложены в один слой. Отдельно натираем картофель.
-
Шаг 4:
Если орехи были куплены в скорлупе, обязательно их предварительно промойте и высушите. Или слегка подсушить на сухой сковороде, это дело вкуса. Затем нарезаем ножом, но не очень мелко. В зависимости от вкуса и наличия можно взять еще один орех, но разумно добавить его в салат, он обогатит вкус приятной кислинкой. Также послужит украшением.
-
Шаг 5:
После подготовки всех продуктов останется только выложить их слоями, и промазать каждый сеточкой майонеза. Порядок такой: 1. — Пекинская капуста. 2. – Картофель, немного посолить. 3. – Зелень.
-
Шаг 6:
Затем 4. – Выложите слоями мясо, по желанию посыпьте смесью перца. 5. – Огурец, его тоже посолить. 6 и 7. Яйца и сыр /или смешать, или чередовать/. Этот легкий слой может служить верхним слоем, в зависимости от того, как вы планируете украсить салат, он дает гладкую поверхность, поэтому есть большой простор для фантазии. В случае замены его место займет ананас.
-
Шаг 7:
Ну а если заменителя не было, то восьмым слоем будет паприка. 9. – ананас и между ними орехи и веточки зелени.
-
Шаг 8:
Вот и все, вкуснейший салат готов вас порадовать! Для особого случая, а потом и на каждый день. Если салатница большая, повторите слои. Хорошо будет смотреться, как и все слоеные салаты, в прозрачной салатнице или в виде круга с кольцом посередине, чтобы были видны все слои.
Курицу можно использовать как копченую, так и вареную, жареную или запеченную. Огурец можно мариновать или слегка посолить. Вместо майонеза можно добавить сметану. Вариантов салата с ананасом множество, возможно, в результате экспериментов у вас получится свой фирменный. Ну а если вы не готовы экспериментировать, возьмите за основу уже проверенный предложенный вариант, возможно, он вам тоже понравится !
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Это будет вкуснее и полезнее. Интересные рецепты домашнего майонеза смотрите здесь.В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно брать отдельно или смешивать с майонезом в любой пропорции на ваш вкус – это снизит калорийность блюда.
- Хотите связаться со мной?