Рассказываем, какие активы многие предпочитают хранить впрок во время кризиса (и стоит ли это делать).
Мы все сейчас переживаем непростое время. Затраты производителей продуктов питания и магазинов растут из-за санкций и проблем с логистикой. Поэтому мы уже чувствуем подорожание. И некоторые продукты скоро могут оказаться в дефиците. Вот пять продуктов, которые, скорее всего, исчезнут с прилавков в ближайшее время (но не паникуйте).
Молоко
Дефицит молока может возникнуть из-за более высоких цен от иностранных производителей и ухода с местного рынка нескольких крупных поставщиков. Таким образом, производство и поставка ложатся на плечи местных производителей. И в этом случае есть две основные проблемы: нехватка рабочей силы и транспорта, что сократит количество доставок. Так что в кризис многие решают запастись молоком с увеличенным сроком хранения впрок. Из-за нехватки молока в магазинах часто возникает дефицит продуктов, его содержащих, таких как творог, сметана, сыры.
Консервы
Здесь основной причиной дефицита является высокий спрос. Когда СМИ говорят о кризисе, многие спешат купить консервы в первую очередь. В результате производители просто не успевают снабжать магазины достаточным количеством консервов. Из-за этого многие сети супермаркетов даже вводят ограничение на количество консервов в одной руке .
Макаронные изделия
Хотя в России производится много пшеницы (из которой делают макароны), итальянские бренды по доступной цене, скорее всего, уйдут в прошлое. Впрочем, и российских брендов будет достаточно, чтобы рассчитывать на них.
Свежие фрукты и овощи
Многие фрукты и овощи привозят из-за рубежа, а так как они являются скоропортящимися продуктами, их приходится еженедельно завозить обратно в магазины. Даже у местных продавцов может просто не хватить рук и транспорта, чтобы делать это на такой регулярной основе, особенно в начале. Поэтому можно попробовать запастись замороженными фруктами и ягодами и овощными консервами.
Сахар
Повышенный спрос на сахар не редкость в трудные времена. Потребители сами создают искусственный энтузиазм, а розничные сети решают отдать им в руки ограниченное количество товаров, заставляя потребителей еще больше волноваться и покупать в больших количествах. Специалисты советуют не паниковать: запасов сахара достаточно.
Что точно остается на полках?
По мнению экспертов, некоторое время (довольно много) в магазинах останутся продукты с длительным сроком хранения: растительное масло, крупы, алкоголь и т.д. Это правда, что рост цен неизбежен даже для местных брендов .
Фото: Гетти Изображений
- Хотите связаться со мной?
