Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Вторые блюда

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Вкусный полезный обед можно приготовить буквально за час. Я решила сварить густой суп с фрикадельками и овощами. Набор овощей, которые хорошо сочетаются друг с другом, придаст супу отличный аромат и вкус.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

очень удобно, что можно дополнить блюдо даже замороженными помидорами, брокколи, в общем, в зависимости от вашего вкуса, можно приготовить вкусный обед. Ниже я поделюсь с вами своим списком ингредиентов.

Продукты для супа:

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Фарш мясной 250 гр.;

Лук репчатый 100 гр.;

Морковь 170 гр.;

Болгарский перец 150 гр.;

Капуста 370 гр.;

· Томатное пюре 15 гр.;

Растительное масло 15 гр.;

2 зубчика чеснока;

Паприка 1 ч.л.;

1 чайная ложка молотого кориандра.;

1/2 чайной ложки тмина.;

· Соль;

1 литр воды.

Все овощи необходимо промыть под водой и нарезать небольшими кусочками.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Приготовить фарш можно самостоятельно, прокрутив мясо через мясорубку или купив готовый продукт. Добавьте специи и перемешайте руками. Обязательно посолите по вкусу.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

В кастрюлю наливаем растительное масло и отправляем на огонь. Сначала обжарьте лук и морковь на среднем огне в течение 1 минуты, затем добавьте капусту.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Обжарьте овощи в течение нескольких минут и дополните их томатной пастой. Если он очень густой, разбавьте его водой.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Продолжайте варить суп на среднем огне, периодически помешивая. Накройте кастрюлю.

Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Когда бульон закипит, переложите фрикадельки в кастрюлю.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Приправьте суп солью и перцем по своему вкусу.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Варить до полной готовности мяса, накрыть крышкой. Установите на плите слабый огонь. У меня ушло 15 минут.

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Готово — разлейте суп по тарелкам и подавайте! Он получается плотным, наваристым, очень вкусным!

Суп, который нравится всем, особенно сейчас. Вкусный суп с фрикадельками за 30 минут

Можно подать суп со сметаной или пожарить с ней гренки из белого хлеба. А без добавок такой ужин не оставит равнодушным ни одного любителя вкусной и сытной еды!

Читайте также:  Вкусный и очень сытный мясной салат
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий