Суп-пюре из цуккини – пошаговый рецепт с фото

Супы

Суп-пюре из кабачков – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • кабачки – 1 кг.
  • картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • помидоры – 2-3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • соль – 3 ч. л.
  • паприка и черный перец –
  • растительное масло
  • вода – 1 литр.

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

1.Помыть и почистить овощи.

2.Морковь натереть на крупной терке.

3.Нарезаем лук полукольцами.

4.Резать помидоры.

5.Обжарить морковь и лук до золотистого цвета.

6.Затем добавить нарезанные помидоры и готовить еще 5 минут.

7.Режем цуккини кубиками.

8.Картофель нарезать кубиками.

9.Резать чеснок.

10.В кастрюлю положить кабачки,картофель,зажарку и чеснок.

11.Добавить лавровый лист,соль, 3ч.L,черный перец,паприка.

12.Залить 1 литром воды и поставить на плиту,варить в течение 25 минут.

13.Снять с огня,вынуть лавровый лист и взбить

блендере до консистенции пюре.

Суп готов,Приятного аппетита!

Видео рецепт

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Читайте также:  Окрошка – пошаговый рецепт с фотографиями
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий