Сырный рулет с крабовыми палочками

Вторые блюда

Сырный рулет с крабовыми палочками

Рецепт вкусной и вкусной закуски к праздничному столу. Рулет с начинкой очень красив и оригинален в разрезе. Для основы используем смесь яиц и сметаны с тертой морковью и сыром. Приготовьте начинку из измельченных крабовых палочек и мягкого сыра. Ароматный чеснок придает блюду пикантности. Рулет получается очень нежным, просто тает во рту, идеально сочетается с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Солить по вкусу
  • Средняя морковь – 1 шт.
  • Яйцо – 3 штуки
  • Сметана – 3 столовые ложки (с горкой)
  • Сыр твердый – 300 г.
  • Солить по вкусу
  • Укроп – пучок
  • Крабовые палочки – 240 г.
  • Плавленый сыр – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика

Подготовка:

В глубокой емкости взбить яйца, добавить сметану, соль по вкусу, взбить венчиком до однородной массы.

Сыр натереть на крупной терке. Сырую морковь очистить, натереть на мелкой терке. К яично-сметанной массе добавить сыр и морковь.

Хорошо перемешайте смесь, затем распределите ее по ровному слою сковороды, покрытой пергаментом. Поместите кусок в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 15 минут до готовности.

Сырный рулет с крабовыми палочками

Параллельно готовим начинку. Крабовые палочки разморозить, измельчить в блендере до мелкой крошки или натереть на терке.

Плавленый сыр натереть на мелкой терке, уложить на крабовые палочки, также добавить измельченные ароматные травы и чеснок, посолить по вкусу.

Тщательно перемешайте все компоненты, получив густую липкую массу.

Охладите лист после приготовления, затем нанесите на начинку, равномерно распределив лопатой.

Сырный рулет с крабовыми палочками

Свернуть фаршированный пласт в плотный рулет. Заверните его в полиэтиленовую пленку и уберите на время в холодильник, чтобы начинка остыла и застыла.

Готовый рулет разрезать на порционные куски, на стол не подавать.

Сырный рулет с крабовыми палочками

Приятного аппетита!

Больше рецептов на сайте: recisalatov.com

Читайте также:  блины с припёком из жареного фарша
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий