Здравствуйте друзья, подписчики и гости моего канала. Сегодня мы будем варить очень вкусный сырный супчик из молочных сырков "Дружба" и копченых сосисок.
Ингредиенты используемые при приготовлении этого замечательного супа, вы найдете в самом низу, под рецептом.
Начинаем готовить
- Для приготовления супа, возьмите казан или кастрюлю с толстым дном и поставьте ее на средний огонь.
- На дно кастрюли налейте небольшое количество растительного масла, для жарки овощей.
- Очистите от шелухи пять зубчиков чеснока, мелко покрошите его ножом и отправьте в кастрюлю с кипящим маслом. Как только чеснок подрумянится, достаньте его на тарелку, что бы он не пригорел.
- Две моркови, чистим, нарезаем на тонкие четвертинки и отправляем в кастрюлю.
- Лук режем мелким кубиком и присоединяем его к жарящейся моркови.
- Четыреста граммов копченых сосисок или колбасок нарезаем кружками и так же отправляем к моркови.
- Семьсот граммов очищенного и помытого картофеля, разрезаем на четвертинки и добавляем в кастрюлю.
Небольшое отступление
Друзья! Хочу предложить вам отличный сервис от Яндекса, где я ищу различные товары для дома и кухни. В котором вы с помощью одного клика мышкой сможете найти свой товар, сравнить цены в магазинах, выбрать самый дешёвый и приобрести онлайн.
Продолжаем готовить
- Далее, добавляем, соль, черный перец по вкусу, и перемешиваем.
- Заливаем овощи двумя литрами горячей воды и варим до готовности картофеля.
- Пока овощи варятся, мы натираем на крупной терке четыре пачки по 70 грамм плавленых сырков, в самом конце высыпаем их в кипящий суп, размешивая до полного растворения.
- Накрываем кастрюлю крышкой, выключаем кастрюлю, даем супу минут двадцать настоятся и подаем к столу с сухарями. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🔹 Чеснок – 5 зубчиков
🔹 Морковь – 2 шт.
🔹 Лук – 2 шт.
🔹 Копченые сосиски – 400 гр.
🔹 Картофель – 700 гр.
🔹 Соль, перец – по вкусу
🔹 Плавленый сыр 4 пачки по 70 гр.
🔹 Вода – 2 литра
🔹 Раст. масло для жарки
