Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу

Делимся простыми рецептами вкусных бутербродов, которые подойдут для полноценного обеда.

Иногда на обед хочется домашней еды, а утром готовить некогда. Мы предлагаем выход: быстрые в приготовлении, вкусные, сытные и полезные бутерброды, которые можно брать с собой на работу и наслаждаться полноценной едой.

Гирос с курицей

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 большое филе куриной грудки без кожи

• 2 цельнозерновые питы;

• 1 маленький зубчик чеснока, раздавленный;

• ½ чайной ложки сушеного орегано;

• 2 столовые ложки греческого йогурта;

• средний огурец, натертый на крупной терке;

• 2 столовые ложки измельченных листьев мяты;

• 2 больших помидора, нарезанных ломтиками;

• немного оливкового масла;

• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку разрезать вдоль на 2 части, отбить кухонным молоточком. Затем смажьте оливковым маслом, натрите чесноком, посыпьте орегано и немного перца.

2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте курицу по несколько минут с каждой стороны.

3. Для соуса смешайте йогурт, огурец и мяту.

4. Заполните питы жареным цыпленком, огуречным соусом и помидорами, гирос готов!

Сэндвич с хумусом и авокадо

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 2 большие ложки хумуса;

• половинка авокадо, нарезанная кубиками

• 1 чайная ложка лимонного сока;

• горсть листьев кориандра;

• несколько помидоров черри, разрезанных пополам;

• 2 больших ломтика цельнозернового хлеба.

Способ приготовления:

1. Хорошо перемешайте хумус, авокадо и лимонный сок в глубокой миске.

2. Выложите получившуюся смесь на один из ломтиков хлеба, сверху украсьте помидорами черри и листьями кинзы.

3. Накройте вторым ломтиком хлеба и вуаля!

Багеты с сосисками

Ингредиенты (на 8 порций):

• 8 сосисок (или сосисок) из говядины или свинины);

• 1 столовая ложка растительного масла;

• 3 столовые ложки соевого соуса;

• 3 столовые ложки меда;

• 4 чайные ложки зерновой горчицы;

• 8 багетов мини-багетов;

• листья салата.

Способ приготовления:

1. Колбаски натереть растительным маслом и поставить в духовку (180°С) на 15-20 минут до румяной корочки.

2. Смешайте соевый соус, мед и горчицу в отдельной посуде.

3. С вареных сосисок слить жир и полить их полученным медово-горчичным соусом.

4. Верните сосиски в духовку еще на 10 минут.

5. Разрежьте багеты вдоль (но не до конца, а только чтобы сделать насечки) и положите внутрь листья салата. Выньте колбаски из духовки и положите их поверх салата. Умный!

Тостовый сэндвич с томатами и моцареллой

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 2 ломтика белого хлеба;

• 2 столовые ложки томатной пасты;

• 50 г сыра моцарелла;

• несколько листьев свежего базилика;

• 50 г сладкой кукурузы из банки;

• растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Смажьте 1 ломтик хлеба томатной пастой, сверху положите нарезанный сыр моцарелла, кукурузу и несколько листьев базилика.

2. Сверху накройте еще одним ломтиком хлеба, тщательно прижимая ломтики друг к другу.

3. Смажьте бутерброд снаружи растительным маслом и обжаривайте на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, пока хлеб не станет хрустящим, а сыр не расплавится.

4. Подавать с оставшимися листьями базилика.

Клаб-сэндвич с лососем

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 1 филе (200-250 г) копченого лосося, нарезанное крупными кусками;

• 1 столовая ложка легкого майонеза;

• цедра и сок половинки лимона;

• 2 квадратных ломтика цельнозернового хлеба;

• половина мелко нарезанного авокадо;

• 2 редиски (предварительно мелко нарезать);

• горсть свежей рукколы;

• специи по вкусу

Способ приготовления:

1. В небольшой миске смешайте майонез, лимонную цедру, лимонный сок и немного приправ по вкусу.

2. Поджарьте хлеб до золотистого цвета, затем смажьте ломтики лимонным майонезом.

3. На первый ломтик положите редис и авокадо, на второй лосось и немного рукколы. Сложите ломтики друг на друга и прижмите.

4. Разрежьте сэндвич по диагонали, скрепите половинки зубочистками и подавайте.

Фото: Stock.adobe.com

• Об авторе
• Хотите связаться со мной?

Валентина Иванова

Главный редактор , wcooky.ru

Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

[email protected]

Имя

Email

Телефон

Тема

Сообщение

Ваше сообщение отправлено