Маковый рулет – мягкое невероятно воздушное тесто и вкусная сочная маковая начинка. Рулет с маком получается очень нежный и с большим количеством мака!
Содержание
Ингредиенты:
- Молоко теплое – 150 мл.
- Яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 6-7 гр.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сливочное масло растопленное – 30 гр.
- Мука – 400 гр.
Начинка:
- Мак – 140 гр.
- Сахар – 100 гр.
- Белок – 1 шт.
- Сливочное масло – 40 гр.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
Для смазывания рулета:
- Желток – 1 шт.
- Молоко – 1 ч. л.
