Тайские блинчики (лепешки) Роти с бананом

Вторые блюда

Тайские блинчики (лепешки) Роти с бананом

Блины, блинчики, а тем более лепешки у нас в семье любят все! И пожарить, запечь тоже может каждый, но тайские блинчики с бананами, просят приготовить только меня. Мне не трудно и поэтому практически через выходной, утро мы начинаем с тайских Роти.

Ингредиенты:
тесто:
-320 гр муки
-120 мл воды
-1 яйцо
-щепотка соли
-1 ст.л сливочного масла
-20 гр сгущёнки
-растительное масло

начинка:
-бананы
-яйца
-сгущёнка
(на 1 блин -0,5яйца и 0,5 банана)

Взбить 1 яйцо , добавить воду, растопленное сливочное масло, сгущёнку и все хорошо перемешать.

Муку просеять и добавить соль. Отправляем в муку яичную смесь, перемешиваем. Вымешиваем тесто несколько минут, что бы стало гладким и эластичным. Смазываем подсолнечным маслом и убираем под плёнку на 1 час.

Далее формируем небольшие шарики из теста (грамм 30 каждый). Заготовки хорошо смажем растительным маслом и оставляем ещё на час при комнатной температуре.

Рабочую поверхность (стол, доску) смазываем маслом и каждый шарик растягиваем в тонкий блин (лепешку).

Для начинки слегка взбить яйцо и банан. Жарить будем на сливочном масле. Растопили небольшой кусочек и выкладываем аккуратно наш блин.

В центр кладем кусочек сливочного масла и начинку (половину банановой смеси). Складываем конвертом, обжариваем с двух сторон.

Выкладываем на тарелку, нарезаем на несколько кусочков. Так же жарим следующие лепешки. Но предварительно убрать салфеткой масло со сковороды, и кладём новый кусочек масла.

Можно добавить на блин нутеллу или просто полить сгущёнкой, шоколадным сиропом.

Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Тайские блинчики (лепешки) Роти с бананом

Огромная просьба подписаться- будем дружить кухнями и вы первыми узнаете о всех новых рецептах! Поставьте палец вверх и расскажите о Другой Кухне в соц.сетях- тогда мы всегда будем рядом!

Читайте также:  Овощи в духовке с соусом – пошаговый рецепт с фото

Заходите к нам на канал и пишите- будем общаться!

Наш канал на YouTube 👉 https://clck.ru/Qsnjd

Мы в Яндекс Эфире 👉 https://clck.ru/Q99k7

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий