Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса

Вторые блюда

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

Это слоеное тесто настоящая палочка-выручалочка, ведь делается оно буквально за 5 минут, а  получается из него рассыпчатая, слоёная вкуснотища. 😋Всего три ингредиента (пиво, масло и мука) и можно делать бесподобную слоёную сладкую и несладкую выпечку: коржи на торт НАПОЛЕОН, или приготовить самсу, или быстренько напечь печенья и многое другое.

Итак готовим.
Перетираем в крошку просеянную муку с щепоткой соли и охлажденное (!) сливочное масло.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

Выливаем в чашу с крошкой пиво, и прямо в чаше сначала ложкой, а затем рукой замешиваем тесто.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

Тесто получается мягкое, но из-за сливочного масла не липнет к рукам.
Убираем тесто в целлофановый пакет и в холодильник на час.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

Тесто становится эластичное и мягкое.
Можно делать из теста что запланировали.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

Чтобы сделать печенье, раскатываем тесто в лист, толщиной 3 – 4 мм, смачиваем верх теста водой и посыпаем сверху или сахаром, или солью.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

Разрезаем его на печенья и перекладываем печенюшки на противень, застилать противень бумагой для выпечки не обязательно.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180° около 15 минут. Я включаю оба тена и конвекцию.
И посмотрите, как хорошо расслаивается печенье.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

РЕЦЕПТ:
200 гр пива
200 гр охлажденного сливочного масла
500 гр просеянной муки
Щепотка соли

Надеюсь, что вам понравился мой рецепт слоёного теста на пиве. Готовьте и пишите в комментариях, что у вас получилось.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, "Наполеон", самса

#рецепты #еда #людмила плеханова готовим вместе #выпечка к чаю #слоеное тесто

Источник

Читайте также:  ТАРТАЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ 💖 НАРЯДНАЯ ЗАКУСКА!
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий