Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Вторые блюда

Когда хочу действительно приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное, то готовлю эти отбивные.

В нашей семье очень любят такое мясо: сочное, нежное вкусное и сразу с гарниром. Готовится очень просто, быстро и из доступных продуктов.

Для приготовления понадобится:

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

300 грамм любого мяса

2 больших картофелины

1 средняя луковица

1 яйцо

50 грамм сыра

соль и перец по вкусу

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Мясо для этого блюда подойдет любое. Сегодня готовила из свинины.

Мясо тонко нарезать (размером с ладонь) и отбить молоточком с двух сторон.

Посолить и поперчить по вкусу.

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

На крупной терке натираю картофель и лук.

Солю и отставляю на пять минут, чтобы овощи пустили сок.

Всю жидкость сливаю в раковину и хорошо отжимаю картошку с луком.

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Добавляю одно яйцо и перемешиваю. Если вам показалось, что картофель получился жидковатым, то можно добавить одну столовую ложку муки.

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

На мясо с двух сторон кладу по одной столовой ложке натертого картофеля. Прихлопываю руками.

Листайте фотографии.

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

В разогретую сковороду наливаю подсолнечное масло и обжариваю мясо с двух сторон до золотистой корочки. Верхняя шубка не горит, никуда не сползает и прекрасно держит форму.

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Поджаренное мясо с картофелем выкладываю в форму для запекания.

Сверху посыпаю натертым на крупной терке твердым сыром. Сыр подойдет любой на ваш вкус.

Блюдо ставлю в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаю 15 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился и мясо точно с гарантией было готово.

Листайте фотографии.

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Теперь отбивные готовлю только по-новому (очень вкусно)

Готовое отбивные "по-новому" получается невероятно сочные, ароматные и очень вкусные.

Всем приятного аппетита!

Впереди много новых и интересных рецептов!

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий