Ингредиенты:
Куриное яйцо – 1 шт.;
Рисовая мука – 3 ст.л.;
Подсластитель по вкусу;
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.;
Натуральный йогурт можно заменить сметано- 150 гр.;
Банан – 1 шт.
- Белки отделяем от желтков и смешиваем с подсластителем, мукой, кукурузным крахмалом и тщательно перемешиваем или взбиваем.
- Добавляем в полученную массу желтки и также тщательно перемешиваем.
- Распределяем тесто по форме и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.
- После того как основа будет готова, остужаем и разрезаем её на 2 части.
Собираем торт:
Бисквит=>йогурт=>банан=>йогурт=>бисквит. Сверху можно украсить шоколадной крошкой (по желанию).