Торт «СНИКЕРС»

Вторые блюда

Торт «СНИКЕРС»

ТРАЙФЛ СНИКЕРС»🍫
Воздушное шоколадное печенье..нежный крем..сливочная карамель..шоколадно-арахисовая глазурь..ну просто идеальный десерт и совсем не приторный🤞🏼🥰⠀КБЖУ на 1 порцию ~ 439/8/32/30⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 порций; форма 17*17 см):

Для печенья:
✅ 2 яйца
✅ 40 г сахара
✅щепотка соли
✅ 35 г муки
✅ 10 г какао
✅щепотка разрыхлителя
✅ 15 мл растительного масла ⠀ Для карамели (можно заменить вареной сгущенкой):
✅ 115 г сахара
✅ 50 г сливочного масла
✅ 1/2 чайной ложки соли
✅ 80мл сливок 33%⠀
Для крема:
✅ 250 г творога
✅ 25 г сахарной пудры
✅ 125мл сливок 33%⠀
Для шоколадной глазури:
✅ 70 г шоколада
✅ 30 мл растительного масла
✅ 100 г жареного арахиса⠀

ГОТОВИМ:

Крекер:
Яйца с сахаром и солью взбить миксером до получения легкой и пышной пены. Просеять муку с какао, добавить разрыхлитель, масло и взбить на низкой скорости пару минут.
Вылить в форму и выпекать при 180 гр 15 минут. Остудить и измельчить в крошку.⠀
Конфеты:
Растопите сахар на среднем огне (подождите, пока он начнет таять, и начните помешивать). Добавьте масло, соль и перемешайте. Влить сливки, перемешать и держать на огне 4-5 минут. Снимите с огня и дайте остыть (будет густеть).⠀
Пломбир:
Творог, сливки и пудру взбить до густоты.⠀
Глазурь:
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавьте масло, арахис и перемешайте.⠀
Мы собираем:
Намазываем крошку печенья 👉🏼 кремом 👉🏼 карамелью 👉🏼 снова намазываем крошку печенья 👉🏼 кремом 👉🏼 и ставим в холодильник, пока готовим шоколадную глазурь. После этого вылейте его поверх карамели и поставьте в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита😘

#рецепты #еда #десерт #сладкое #кухня #сникерс #тортсникерс

Читайте также:  Рыбные колбаски с сыром гарнированные свекольной икрой и салатом в азиатском стиле – пошаговый рецепт с фотографиями
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий