Традиционный классический немецкий картофельный салат – это очень вкусно

Вторые блюда

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Для приготовления немецкого картофельного салата нам потребовались следующие ингредиенты:

  • Картофель – 500 грамм;
  • Сосиски из дичи – 250 грамм;
  • Ялтинский лук – 1 шт;
  • Маринованные огурцы – 300 грамм;
  • Петрушка – 3 веточки;
  • Оливковое масло – 4 столовые ложки;
  • Белый винный уксус – 1 столовая ложка;
  • Зерновая горчица – 1 чайная ложка;
  • Солить по вкусу;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Шаг № 1:

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Отварной картофель нарежьте крупными кусками и переложите в салатник или миску.

ВАЖНЫЙ! Картофель следует варить вместе с кожурой. Лучше всего использовать картофель небольшого размера и некрахмалистые сорта. Если у вас есть маленькие клубни, вы можете использовать их целиком.

Шаг № 2:

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Колбаски нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Перекладываем колбаски в салатник.

Шаг № 3:

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Нарежьте маринованные огурцы кружочками и переложите их в салатник.

ВАЖНЫЙ! Для приготовления этого салата можно использовать не только маринованные, но и маринованные огурцы. Если у вас крупные огурцы, можете нарезать их произвольно.

Шаг № 4:

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Ялтинский лук нарезать тонкими полукольцами или четвертькольцами. Переложить лук в салатницу.

ВАЖНЫЙ! Если у вас нет ялтинского лука, для салата можно использовать обычный лук.

Шаг № 5:

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Осталось только добавить в салат мелко нарезанную петрушку.

Шаг № 6:

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Приготовим заправку для салата. Для этого в небольшой миске смешайте до однородности: оливковое масло, соль, черный перец, зерновую горчицу и винный уксус.

ВАЖНЫЙ! Оливковое масло можно заменить любым ароматным растительным маслом, а винный уксус — яблочным уксусом или лимонным соком.

Шаг № 7:

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте. Классический немецкий картофельный салат готов. Можно подавать к столу.

Читайте также:  Овсяное печенье с творогом: рецепт для домашнего приготовления

Традиционный классический немецкий картофельный салат - это очень вкусно

Приятного аппетита!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий