ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

Вторые блюда

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

За 15 минут готовим очень вкусные творожные квадратики с начинкой. Зернистый творог добавляем прямо в тесто, поэтому он абсолютное не чувствуется в готовом блюде. Нежное творожное тесто отлично дополняю яблоки, нарезанные мелким кубиком. Изделия жарятся в масле на сковороде, при этом получаются абсолютно не жирными, очень пышными и нежными. Великолепный вариант быстрой выпечки, когда на пороге неожиданные гости. Из данного количества продуктов прилучаются примерно 30-35 квадратиков небольшого размера.

Ингредиенты:

  • Творог зернистый – 250 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 70 г.
  • Мука – 250 г.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Яблоки – 1-2 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л. (без горки)
  • Масло растительное – для жарки

Приготовление:

В глубокую емкость вбейте яйца, всыпьте сахар, щепотку соли, влейте растительное масло без запаха, тщательно размешайте венчиком до образования пены.

В яичную смесь добавьте зернистый творог, по смеси пройдитесь венчиком, добиваясь однородности.

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, мякоть нарежьте мелким кубиком, закиньте в основной состав.

Добавьте пищевую соду, после небольшими порциями всыпьте просеянную через сито муку. Замесите густое тесто, которое будет липнуть к рукам, при этом забивать его мукой не нужно.

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

Выложите тесто на рабочую поверхность, обильно присыпьте его мукой, после раскатайте скалкой в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм.

Далее тесто нарежьте на небольшие квадраты с помощью специального волнистого ножа.

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

На плиту установите сковороду, влейте большое количество растительного масла, хорошо его разогрейте. В горячее масло уложите несколько квадратных заготовок.

Жарьте их на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Сковороду накройте крышкой, чтобы изделия хорошо поднялись и прожарились внутри. Таким образом пожарьте другие экземпляры, периодически подливая в сковороду растительное масло.

Читайте также:  Рецепт сырников без муки и яиц

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

Выложите мучные изделия на салфетку, чтобы она убрала верхний маслянистый слой.

Подайте творожные квадраты на стол в теплом виде, присыпав их сахарной пудрой.

ТВОРОЖНЫЕ Квадратики с ЯБЛОКАМИ

Больше рецептов на сайте: receptisalatov.com

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий