В магазине такого не купишь

Вторые блюда

Привет, друзья! Сегодня мы приготовим вкусное и несложное в приготовлении черничное мороженое. Мы будем использовать только три ингредиента, и будем готовить все до десяти минут, время замораживания значения не имеет.

ИНГРЕДИАНТЫ:

сливки не менее 33% – 500 гр

0,5 банки сгущенного молока

черника 1 стакан

куки согласно вашей форме

Нам понадобится 1 стакан хорошо промытой черники, очищенной от лишних листьев. (можно обойтись без черники, тоже очень вкусно). В отдельную глубокую посуду наливаем ровно полстакана. Затем берем обычную вилку и очень хорошо месим чернику, пока каждая ягода хорошо не размякнет, и откладываем в сторону.

Вы не можете купить это в магазине

Нам понадобится очень глубокое блюдо, сливки не менее 33% жирности на 500 грамм, хорошо их взболтать.

Перед приготовлением мороженого сливки и сгущенку необходимо охладить не менее 3 часов, известно, что горячие сливки превращаются в масло, а холодные сливки взбиваются в хорошие сливки.

Полностью отправляем все 500 грамм сливок в тарелку, берем миксер и сначала на малой скорости, затем включаем на максимальную скорость и взбиваем крем примерно три-четыре минуты, вы увидите, что ваши сливки уже загустели.

Вы не можете купить это в магазине

Значит нам нужна обычная сгущенка и мы отправляем ее в сливки и взбиваем на полной скорости.

Сгущенку нужно будет добавить тонко, после добавления всей сгущенки взбить сливки еще несколько секунд, затем добавить чернику, которую мы замесили вначале в этом блюде, и снова перемешать. Вот как это выяснилось.

Вы не можете купить это в магазине

Можно сказать, что мороженое готово, но у нас еще полстакана черники, отправляем в готовое мороженое и перемешиваем ложкой, чтобы черника равномерно распределилась по массе.

Вы не можете купить это в магазине

Далее нам нужно будет разлить все по формочкам. Сегодня сделаю формочки двух типов: силиконовые, на дно формочки решила выложить печенье, сверху положить мороженое, пока считаешь.

Читайте также:  Селедочный рулет. Легко, просто, доступно и празднично.

Вы не можете купить это в магазине

Также поверх мороженого кладем 4 штуки печенья. Из этого получится отличная сладкая булочка или четыре порции мороженого.

Вы не можете купить это в магазине

Я решил перелить оставшееся мороженое в одноразовые бумажные стаканчики вот так.

Вы не можете купить это в магазине

Теперь отправляем все в морозилку минимум на 5 часов. Самое главное в этом мороженом – вы никогда не найдете ни единого кусочка льда.

Мороженое оставалось в морозилке всю ночь. Давайте взглянем.

Вы не можете купить это в магазине

Режем печенье на порционные кусочки, даем постоять 3-4 минуты, чтобы оно немного разморозилось и все, мороженое можно подавать и есть спокойно.

Вы не можете купить это в магазине

Получается в очень необычном, красивом и очень вкусном контексте. Обязательно попробуйте.

С Вас Лайк! 🙏 Всем Здоровья!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий