ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Вторые блюда

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Сегодня у меня драники (можно из этого фарша налепить котлет), с куриной грудкой и картофелем, но самое главное здесь сыр.

Добавила чисто для эксперимента копченый сыр, не ожидала такого эффекта, запах копчености стоял на всю квартиру и драники получились ароматными и очень вкусными.

Заинтриговала? Давайте готовить.

Для тех кто любит кино, видео-рецепт ниже

Отдельная благодарность тем, кто делиться моими рецептами в соцсетях, оставляет свои комментарии и не забывает оценить мой труд.

Предварительно подготовлю продукты.

Беру мясо, у меня филе куриной грудки, можно из него просто приготовить фарш, но я его мелко нарежу, для удобства лучше использовать слегка подмороженное мясо.

Нарезаю его на тонкие пластины, затем мелкой соломкой, а затем на мелкие кубики

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Перекладываю в миску, солю, перчу, добавляю хмели-сунели, вы можете взять любую приправу, перемешиваю, пусть маринуется, пока я подготавливаю другие продукты.

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Натираю на крупной терке картофель, слегка его отжимаю и отправляю в подготовленное мясо.

Мелко шинкую лук, чеснок. Отправляю его к картофелю, сюда же кладу укроп, добавляю немного копченого сыра, для запаха.

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Разбиваю сюда яйцо

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Добавляю немного муки. Перемешиваю

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Процесс приготовления можно посмотреть в видео


Наливаю на слегка разогретую сковороду масло и ложкой начинаю выкладывать подготовленный фарш.

При желание можно из него слепить котлеты и обвалять их в муке или сухарях, но так быстрее.

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Обжариваю котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, нагрев при этом немного убавлю, чтобы они не пригорели.

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Готовые котлеты выкладываю на тарелку

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Подать их можно с любым гарниром, но мне больше нравится со сметаной и вот с таким овощным салатом, как его приготовить можно посмотреть в видео ниже.

Читайте также:  Творожное печенье с моим маленьким секретом. Хочется съесть всё сразу.

Жаль камера не передает запахи, за счет добавленного сыра от котлет исходит приятный копченый аромат, попробуйте приготовить точно не пожалеете.

ВКУСНЕЙШИЕ МЯСНЫЕ ДРАНИКИ с легким копченым вкусом

Видео-рецепт салата к драникам


Ингредиенты

  • Филе куриной грудки – 150 гр.
  • Картофель – 2 шт (200 гр.)
  • Лук – 1 шт. (60 гр.)
  • Сыр копченый – 30 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 30 гр.
  • Масло для обжарки

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий