Вкуснейшие творожные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Вторые блюда

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Пончики по этому рецепту получаются очень мягкими, пышными, просто воздушными. С насыщенным творожным вкусом, чудесным ароматом, с хрустящей и аппетитной корочкой! Прям идеально!

А состав у него простой и лаконичный, на замешивание теста уходит около 5 минут. Количество ингредиентов невероятное. А еще хочу показать вам очень быстрый способ формирования пончиков, когда не нужно разворачивать жгутики, лепить колечки. Все гораздо проще, быстрее, а главное, пончики получаются пышными, округлыми и вкусными! Они заставляют меня хотеть кусаться!

Нам потребуется:

Творог 400г

Яйцо 2 шт

Соль 0,5 чайной ложки

100 г сахара

200 г муки

Разрыхлитель 1 ч л.

Растительное масло для жарки – примерно 1-1,5 стакана.

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром и солью.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Добавить творог, также растереть до однородности.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Быстро замесить тесто. Собираем его в шар. Вот и все, тесто готово!

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать в колбаску. Нарезать поперек кусочками (как для тефтелей). Кусочки с небольшим орехом.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Ставим на огонь небольшую кастрюлю. Влить масло, прогреть его 2-3 минуты.

Теперь берем «подушечки» из теста, кусочки слегка обмакиваем в муке.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

А теперь просто большим и указательным пальцами сжимаем «подушку» в центре, проталкиваем отверстие.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

И высыпать пончик в масло. Следующую подушечку тоже берем, сжимаем двумя пальцами и сразу же кладем в кастрюлю. Обжариваем небольшими партиями. Пончики должны свободно плавать в масле.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

Обжариваем в нужном нам оттенке, вынимаем шумовкой и выкладываем на салфетки для удаления лишнего масла.

Вкусные сырные пончики. Рецепт с небольшим набором продуктов.

По желанию остывшие пончики можно посыпать сахарной пудрой.

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Домашние котлеты из говяжьего фарша – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий