Вкуснейший рецепт из обычной картошки: необычные драники.

Вторые блюда

Предлагаю приготовить очень простой рецепт из картофеля. К тому же он очень бюджетный и по карману абсолютно всем.


Ингредиенты:

1. Картофель – 5 шт.

2. Шампиньоны – 100 гр.

3. Репчатый лук – 1 шт.

4. Куриное яйцо – 1 шт.

5. Чеснок – 2 зубчика.

6. Мука – 4 ст. ложки.

7. Сметана – 3 ст. ложки.

8. Соль, перец – по вкусу.

9. Растительное масло – для жарки.

Вкуснейший рецепт из обычной картошки: необычные драники.

Способ приготовления:

1. Для первого рецепта грибы мелко нарезать и отправить в разогретую сковороду с растительным маслом. Следом мелко нарезать лук и отправить к грибам. Посолить, поперчить по вкусу и жарить до готовности.

2. Картофель натереть на мелкой терке. Если картошка выделит много сока, то его лучше отжать. Затем к картофелю отправить яйцо, 3 ст. ложки сметаны, два измельченных зубчика чеснока, 4 ст. ложки муки, соль и перец по вкусу. Тщательно всё перемешать.

3. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить одну столовую ложку картофеля и разровнять, потом кладём в середину 1 ч. ложку жареных грибов с луком, а затем снова одну ст. ложку картофеля. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 10 минут с каждой стороны.

Вкуснейший рецепт из обычной картошки: необычные драники.

Румяные, ароматные, аппетитные и очень вкусные драники с грибами готовы! Особенно они вкусны со сметаной и сежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:  Очень пышные оладьи (как пончики)
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий