Вкуснейший слоеный салат

Вторые блюда

Всем привет! Сегодня будем готовить действительно очень вкусный, слоёный салат. Поверьте, этот салат разлетается первым на столе, его просто обожают все.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

копченая куриная грудка 300 гр

грибы шампиньоны 300 гр

лук 2 шт

яйца вареные вкрутую 4 шт

плавленый сырок 2 шт

томаты 2 шт

чеснок 2 зуб

МАЙОНЕЗ:

подсолнечное масло 180 мл

яйцо 1 шт

соль 0,5 ч л

сахар 0,5 ч л

горчица острая 0,5 ч л

сок лимона 1 ст л

Нарезаем грибы шампиньоны тонкими ломтиками и сейчас будем обжаривать. Чтобы шампиньоны получились вкуснее, самое главное, берем сухую сковородку, сильно нагреваем и высыпаем порезанные грибы, крышкой не накрывать, они сейчас пустят очень много жидкости, будем ждать, пока эта жидкость полностью испарится.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Пока обжариваются грибы, нарезаем лук. С момента жарки прошло 10 минут, вода полностью испарилась, теперь добавляем соль, перец по вкусу, добавляю растительное масло, сверху добавляем лук, перемешиваем и все обжариваем.

Через 10 минут грибы готовы. Перелаживаем грибы в посуду, чтобы они полностью остыли.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Для этого салата очень подойдет домашний майонез, делается он действительно 1 минуту и очень просто.

Берём желток яйца с белком, чтобы он был обязательно целый, выливаем 180 миллилитров растительного масла, добавляем пол чайной ложки горчицы, пол чайной ложки сахара, пол чайной ложки соли, и добавляем примерно одну столовую ложку лимона.

Берём блендер, погружаем блендер прямо на желток и делаем домашний майонез.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Копченое куриное филе будем нарезать кубиками. Куриные яйца отваренные вкрутую натираем на крупной терке, чтобы плавленые сырки хорошо натирались их предварительно лучше положить хотя бы на 40 минут в морозильную камеру.

Читайте также:  Картошка с мясом – пошаговый рецепт с фото

К натертым яйцам добавляем натертый плавленый сыр, добавляем сверху майонез домашний, также сюда добавляют пару зубчиков чеснока для запаха, теперь все перемешиваем.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Грибы полностью остыли, теперь будем собирать салат. Первым слоем пойдут обжаренные грибы, теперь берем половину яично-сырной смеси.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Следующий слой пойдет копченого куриного филе, следом сыр с яйцами и майонезом.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Теперь салат отправляем в холодильник на один час, пусть застынет. Дальше на четвертинки нарезаем помидоры.

Братцы, прошу Вас помочь мне в продвижении моего канала, от Вас прошу лайк и пару хороших или плохих слов в комментариях, как Вам будет удобно. Очень Вас прошу! 🙏

Салат в холодильнике постоял один час, он полностью пропитался. Теперь сверху украсим помидорами.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Посмотрите какой аппетитный салат у нас получился.

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Вкуснейший слоеный салат

Кулинар, рецепты

Действительно, салат просто великолепный, сочный и самый лучший.

Приятного аппетита!

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий

  1. Валентина

    Спасибо за рецепты,оригинальны,просты и очень вкусно получается. Дерзайте, удачи вам!!!

    Ответить