Вкуснейший теплый салат из самых доступных сезонных овощей.

Вторые блюда

Вкуснейший теплый салат из самых доступных сезонных овощей.

Здравствуйте друзья!
Сегодня я хотел бы поделится с вами рецептом вкуснейшего теплого салата из самых доступных в это время года продуктов — сезонных овощей. Деревенским жителям, или имеющим собственную дачу горожанам, для приготовления такого салата вообще не придется потратиться. Все что нужно найдется в любом огороде. Разве что кроме растительного масла, соли, да специй.

Вкуснейший теплый салат из самых доступных сезонных овощей.

Я использовал мелкие помидоры неизвестного мне сорта, но для салата сгодятся и крупные томаты.

Для приготовления салата понадобятся следующие продукты — картофель 3 — 4 штуки, помидоров, огурцов и сладкого перца по паре штук, зубчик чеснока и любая зелень.

  • Прежде всего нужно отварить картошку, прямо с кожурой, и дать ему остыть.
  • Пока картошка остывает, нарезать овощи.

Вкуснейший теплый салат из самых доступных сезонных овощей.

  • Овощи сильно мельчить не нужно, все следует накромсать довольно крупными кусками. Уверяю, так будет вкуснее.
  • Остывшую картошку, не очищая от кожуры, нарезать крупным кубиком, и обжарить до золотистого цвета на большом количестве пахучего растительного масла. Если не нравится запах нерафинированного масла, можно использовать любое другое.
  • В самом конце обжарки, добавить к картошке зубчик измельченного чеснока.

Вкуснейший теплый салат из самых доступных сезонных овощей.

Обжаренный картофель вместе с маслом добавить к нарезанным овощам. Все это дело посолить, приправить черным перцем, добавить рубленной зелени и хорошенько перемешать.

Вкуснейший теплый салат из самых доступных сезонных овощей.

Подавать лучше в теплом виде. Хотя и остывшим он очень вкусен, особенно если настоится хотя бы пару часов.

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий