Содержание
Ингредиенты
- 400 гр. любой мясной фарш
- 6 яиц
- 6 столовых ложек молока
- 60 гр. сыр моцарелла
- 150-200 гр. маринованные или соленые огурцы
- 150-200 гр. свежие помидоры
- лук
- чеснок
- соль
- перец, зелень
Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь
Пошаговый рецепт
Куриное филе нарезать кубиками.
То же самое проделать с перцем
Шинкуем лук, и сыр протереть через терку
Соединить подготовленные ингредиенты между собой, добавить яйцо, соль, перец, приправы по вкусу и пару столовых ложек кукурузного или картофельного крахмала для лучшего сцепления.
Хорошо перемешайте.
Прежде чем жарить котлеты, я протрите антипригарную сковороду с небольшим количеством масла.
Сделать это с помощью бумажного полотенца.
Затем обжариваем в этой сковороде, три порции котлет, больше не добавляя ни капли масла.
Котлеты к сковороде не прилипают и получаются абсолютно нежирные.
Выкладывать котлеты обычной столовой ложки и жарить на небольшом огне по 7 минут с каждой стороны.
Видео рецепт
