Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

Вторые блюда

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

Ароматные, сочные овощи, запечённые в духовке – отличное блюдо, которое украсит ваш стол к обеду или ужину. Также это блюдо послужит интересным вариантом горячего для праздничного стола. Фарш удачно дополняет и подчеркивает и без того вкусное блюдо. Обязательно попробуйте этот рецепт, тем более сейчас – в сезон свежих овощей

Нам понадобится:
Картошка – 5-6 шт.
Кабачки – 2-3 шт.
Помидоры – 2-3 шт.
Фарш – 500 гр
Томатная паста – 2 ст.л.
Чеснок – 3-4 дольки
Смесь перцев – 1 ч.л.
Вода – 200 мл
Сыр – 100 гр
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезаем кабачки кружочками

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

2. Картофель, также, как и кабачки, нарезаем кружочками

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

3. Помидоры нарезаем также кружочками или если помидоры крупные, то нарезаем полукольцами

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

4. В фарш добавляем смесь перцев, чеснок и соль по вкусу, перемешиваем

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

5. На кружочек картофеля выкладываем фарш, разравниваем его ровным слоем и накрываем фарш вторым кружочком картофеля. Делаем такие бутерброды из всего картофеля

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

6. В форму для выпечки выкладываем нарезанные овощи, так, чтобы они чередовались между собой. Полностью заполняем форму овощами

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

7. В томатную пасту добавляем чеснок, соль по вкусу, воду и хорошо перемешиваем

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

8. Поливаем овощи получившемся томатным соусом. Запекаем в заранее разогретой духовке 30-35 минут при 180°

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

9. Достаем овощи из духовки и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Запекаем еще 10-15 минут, до появления золотистой корочки

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

10. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу

Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:


Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:

Читайте также:  Зеленая фасоль с яйцом – пошаговый рецепт с фото

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий