Вкусный полезный суп с тыквой – пошаговый рецепт с фото

Супы

Вкусный полезный суп-пюре из тыквы – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • 1.тыквенный 650-700 гр.
  • 2.Лук репчатый 1 шт.
  • 3.морковь 1 шт.
  • 4.картофель 3 шт.
  • 5.сельдерей-1 шт.
  • 6.чеснок 2 зубчика
  • 7.сливки 10% 200 мл.
  • 8.соль/перец
  • 9.куриный бульон 450 мл.
  • 10.петрушка 3 веточки
  • 11.белый хлеб на сухари
  • 12.растительное масло

Пошаговый рецепт

Приготовить гренки:

Нарежьте кубиками хлеб. На противень выкладываем кусочки хлеба. Заливают растительным маслом, посыпать солью и запечь в духовке в течение 15-20 минут.

Овощи (лук,морковь,картофель,тыква,сельдерей) вымыть, очистить от кожуры и нарезать средними кусочками. В сковороду с растительным маслом выложить лук и морковь. Кипятить на медленном огне 10 минут. Добавьте картофель. Кипятить на медленном огне 10 минут. Затем добавить тыкву. Перемешать. Добавить два половника куриного бульона и оставляем тушиться на 10 минут. Перемешать. Добавить нарезанный сельдерей. Варить в течение 5 минут. Затем мы отправляем чеснок. Добавить соль/перец по вкусу. Добавить 4 половника куриного бульона. Довести до кипения и кипятить на медленном огне, варить в течение 20 минут. Просто добавили 450 мл. из куриного бульона. Затем измельчить погружным блендером до однородности (см. видео). Добавить сливки и мелко нарезанную петрушку и довести до кипения и выключить плиту. По мере необходимости петрушку можно измельчить блендером.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео рецепт

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Гаспачо из томатов и клубники гранита с огурцом, лимоном и имбирем. – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий