Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

Вторые блюда

Всем привет! Спасибо, что зашли на мой канал. Сегодня я делюсь рецептом еще одной заготовки на зиму – яркий, хрустящий, безумно вкусный салат из капусты, очень легкий в приготовлении. Такой салат получается не только вкусный, но и полезный, овощи получаются как свежие, как будто их только нарезали. Зимний салат из капусты будет отличным дополнением к гарнирам из картофеля, мясным блюдам, такую заготовку можно использовать для приготовления борща, салатов. Заготовьте, не пожалеете!

Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

Ингредиенты:

Приготовление:

Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Капусту шинкуем тонкой соломкой.

Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

Перекладываем овощи в кастрюлю, перемешиваем.

Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

Для маринада в кастрюлю выливаем 500 мл воды, добавляем соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, подсолнечное масло. Ставим маринад на огонь, доводим до кипения, варим пару минут. Затем добавляем уксус 9 % и чеснок, нарезанный тонкими пластинами, опять доводим до кипения, после чего убираем с огня.

Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

Горячим маринадом заливаем овощи и хорошенько перемешиваем. Раскладываем салат по чистым банкам, стерилизовать банки не нужно.

Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

Банки накрываем крышками, которые также мы предварительно не стерилизуем. Все банки с салатом убираем в холодную духовку, устанавливаем температуру 150 градусов, как только духовка разогреется до такой температуры, засекаем 15 минут.

Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

После стерилизации достаем заготовки из духовки и закрываем крышками. Переворачиваем, чтобы проверить на герметичность. Как только салат остынет, убираем его на хранение.

Вот и весь процесс приготовления! Очень просто, быстро и легко. Приятного аппетита и удачных всем заготовок!

Вкусный салат на зиму из банальной капусты. Покоряет сразу!

Если еще не подписаны на мой канал, обязательно подписывайтесь, сейчас выходят рецепты очень вкусных заготовок на зиму. Если понравился рецепт ставьте лайк, сохраняйте его в соц.сети, пишите в комментариях что у вас получилось, понравился ли вам такой салат. Для меня это важно.

главную страницу моего канала

Читайте также:  Ленивый вареники с капустой – пошаговый рецепт с фотографиями

Также не забывайте подписываться на мой YouTube канал, там я выкладываю подробные видео-рецепты. Сегодня как раз вышло видео по приготовлению данного салата:


Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий