Вкусный салат с грудкой и яйцами

Вторые блюда

Салаты – просто идеальный способ и пообедать, и поужинать, и дополнить праздничный стол. Предлагаю вашему вниманию простой, но безумно вкусный салатик, который можно назвать антикризисным! Дело в том, что состав у него вполне бюджетный, а получается настоящее великолепие!

Многих этот год просто выбил из колеи. Уже пора продумывать новогоднее меню, а у кого-то попросту нет средств на покупку элементарных ингредиентов! Но все же мы изо всех сил стараемся, чтобы наши близкие были довольны. К тому же ведь говорят, как Новый год встретишь, так его и поведешь. Поэтому, записывайте рецепт моего салатика, вам он точно пригодится!

В принципе, сделать меню бюджетным не так уж и сложно. Ну, смотрите, я думаю, консервация есть у многих? Помидорки, огурчики, капустка – они могут стать, как отдельным блюдом, так и входить в состав каких-нибудь салатов. Самый просто вариант для стола: курочка в духовке, винегрет, пюре, любые бутерброды, консервация, можно сделать морковь по-корейски, рулетики из лаваша с любой закуской. Ну, и пара салатиков, про один я как раз сейчас вам расскажу.

Салат с яйцами и грудкой

Вкусный салат с грудкой и яйцами

Салат вообще несложный в приготовлении, но необычный. Готовится из простых продуктов, а стоимость блюда не ударит по карману. А вот вкус уникальный, да и выглядеть такое блюдо будет очень красиво на праздничном столе! Уверена, съедят его одним из первых, и еще будут просить добавки!

Состав:

  • куриная грудка – 250 грамм (в принципе, можно использовать любую часть курочки);
  • яйца – 6 штук (да, здесь будет их так много);
  • сыр твердый – 120-130 грамм (подойдет абсолютно любой);
  • луковица – 1 штука;
  • чеснок – 2 крупных зубца;
  • уксус – 50 миллилитров;
  • перец, соль и майонез – по вкусу.
Читайте также:  Редкий стейк#Америка – пошаговый рецепт с фото

Приготовление:

Салатик можно еще назвать противовирусным, ведь в нем содержится чесночок! Для начала вам необходимо замариновать лучок. Для этого соедините уксус с примерно половиной стакана воды, а так же добавьте по щепоточке сахара и соли. Нарежьте лучок мелкими ломтиками, и залейте маринадом. Оставьте его на час.

Вкусный салат с грудкой и яйцами

В это же время можно заняться мясом. Промойте грудку, положите в кастрюлю, налейте воды, добавьте немного соли и любых специй. Повторюсь – вы можете брать совершенно любую часть курочки, мне нравится именно грудка. Вареное мясо нужно остудить, порезать ломтями и обжарить на большом огне на сковороде. Только не пережаривайте, достаточно, чтобы курочка немного подрумянилась.

Вкусный салат с грудкой и яйцами

Также нужно отварить яйца, очистить их, и отделить белки и желтки. Смешайте желток с раздавленным чесноком, добавив немного майонеза. Отдельно потрите сыр на крупной терке.

Вкусный салат с грудкой и яйцами

Теперь перейдем к сборке! Предупреждаю, будет необычно. Итак, салат у нас будет слоями. Первый слой – кусочки мяса, второй слой – маринованный лучок, далее майонез. А следующий слой – белки нафаршированные смесью из желтка и чеснока! Выкладывайте аккуратно, далее смажьте этот необычный слой майонезом, а сверху посыпьте все сыром!

Вкусный салат с грудкой и яйцами

Готовому салату нужно дать настояться хотя бы полчасика, и можно подавать на стол. Это бомба! Сочетание курочки и маринованного мяса, а так же чеснока и яиц, и все это под слоем сыра! Получается настоящее великолепие! Согласитесь, набор продуктов довольно бюджетный, но получается так вкусно, просто язык проглотишь!

Расскажите в комментариях, а какие салаты у вас будут на новогоднем столе?

Оригинал статьи размещен здесь: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnyj-salat-s-grudkoj-i-yajcami.html

Источник

Валентина Иванова
Читайте также:  Селедка домашнего копчения – пошаговый рецепт с фотографиями
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий