Волшебный сухофрукт: 7 плюсов кураги для здоровья и красоты

Вторые блюда

Поговорим о пользе кураги, которую можно (и нужно) добавлять в рацион.

Волшебные сухофрукты: 7 преимуществ кураги для здоровья и красоты

Сушеные абрикосы – это сухофрукты, славящиеся богатым витаминным составом. Интересно, что курага считается более полезной и питательной, чем свежие фрукты (например, в них в три раза больше клетчатки). Концентрация компонентов увеличивается в процессе сушки продукта.

Сила и энергия

Сушеные абрикосы содержат калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, витамины разных групп (A, B, C, E), укрепляют иммунную систему, придают энергию. Вот почему диетологи рекомендуют есть сухофрукты за несколько часов до тренировки. Кроме того, калий также влияет на наращивание мышечной массы, даже если уровень белка в составе недостаточно высок.

Волшебные сухофрукты: 7 преимуществ кураги для здоровья и красоты

Профилактика проблем со зрением

Сушеные абрикосы являются естественным источником витаминов А и Е. В процессе разложения бета-каротин (красно-оранжевый пигмент) становится активным ингредиентом, который в сочетании с витаминами А и Е может предотвратить заболевания глаз. Другой пигмент также важен для зрения – каротиноид (желтый или оранжевый): это соединение растительного происхождения защищает сетчатку и хрусталик глаза, что может улучшить зрение даже у пожилых людей .

Предотвращение анемии

Особенно рекомендуется вводить сухофрукты в рацион беременных. Если установить правило съедать около 5 штук кураги в день, это постоянно восполняет недостающие витамины. Кроме того, беременные женщины подвержены риску развития анемии (состояния, при котором в крови недостаточно эритроцитов для переноса кислорода через ткани). Часто анемия возникает из-за недостаточного количества железа, курага также пополняет его запасы. Около 5 штук сухофруктов в день восполнят недостающие витамины и уменьшат количество судорог.

Читайте также:  Бефстроганов из говядины с грибами и картофельным пюре – пошаговый рецепт с фото

Профилактика сердечных заболеваний

Сушеные абрикосы содержат больше калия, чем другие сухофрукты, поэтому они особенно полезны для людей, страдающих высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, сердечным приступом или инсультом. Исследования показали, что постоянное употребление продукта может снизить высокое кровяное давление и снизить риск инсульта.

Волшебные сухофрукты: 7 преимуществ кураги для здоровья и красоты

Калий также является электролитом (ионный раствор, регулирующий нервные окончания и мышечные сокращения в организме); при взаимодействии с натрием снабжает организм необходимым количеством жидкости. И чем лучше гидратирован организм, тем быстрее выводятся шлаки и шлаки.

Увеличение костной ткани

Полезен этот сухофрукт и пожилым людям, с возрастом минеральная плотность костей снижается, что приводит к различным заболеваниям. Бор, элемент, который не всегда указывается в первой строке композиции, предотвратит преждевременное ухудшение при регулярном использовании.

Очищение дыхательных путей

Магний благотворно влияет на дыхательные пути, этот элемент действует как противовоспалительное средство и предотвращает воспаление клеток, облегчает дыхание .

Хорошее состояние кожи

Как антиоксидант, сушеные фрукты помогают сохранить естественную структуру кожи, снижая риск повреждения свободными радикалами. Дело в том, что свободные радикалы, соединяясь со здоровыми клетками, окисляют клеточные стенки и повреждают их. Таким образом, можно минимизировать появление морщин и замедлить процесс старения, а также повысить эластичность кожи.

Волшебные сухофрукты: 7 преимуществ кураги для здоровья и красоты

Как правильно выбирать курагу

Покупая сухофрукты в магазине, не выбирайте яркий, неестественно блестящий оранжевый продукт. Скорее всего, хорошо смотрится за счет химических добавок, подсластителей и красителей. Обратите внимание на упаковку, этикетку с составом и сроки изготовления.

Не забывайте, что курага – идеальное дополнение к полноценному рациону, а не основной ингредиент, способный заменить все остальное. Поскольку этот сухой фрукт калорийен, его не следует употреблять, если вы соблюдаете строгую диету и считаете калории. Стандартное количество – 7-8 штук кураги, такой дневной объем не навредит организму и восполнит все недостающие запасы, а главное положительно скажется на пищеварении и очистит печень.

Читайте также:  Слоеный салат с тунцом на праздничный стол

Фото: Getty Images

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий